Pan de Salvado con Harina Integral en Horno de Pan Atma
LAS RECETAS de July
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Pan de Salvado con Harina Integral en Horno de Pan Atma
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LAS RECETAS de July
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PAN DE SALVADO INTEGRAL:
INGREDIENTES :
-AGUA y LECHE de Almendras (tibia) 350 cc (EN TOTAL ENTRE LOS 2)
HARINA INTEGRAL -- 400 Grs.
-SALVADO DE TRIGO----100 grs.
-AZUCAR MASCABO 2 cucharaditas
-MANTECA 40 g. Ó PUEDE SER ACEITE DE OLIVA
SAL DEL HIMALAYA- 2 cucharaditas
-LEVADURA EN POLVO ---1 SOBRESITO (o levadura fresca 50 grs.)
Semilas (lino, sesamo,avena,chia,amapola, las que tengas)
PONER LOS INGREDIENTES DENTRO DE LA MAQUINA EN EL ORDEN QUE MUESTRO EN EL VIDEO
Si le falta agua se le puede ir agregando de a poquito.
PROGRAMA 03=PAN INTEGRAL
TIEMPO TOTAL:-----3:40
cuando llega al minuto 2:45 la maquina deja de amasar y empieza a calentar para hacer el proceso de levado, en ese momento sacar la masa y incristarle las semillas como muestro en el video y volver a colocar la masa en la maquina, tapar y no levantar mas la tapa hasta que termine.
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/ lasrecetasdejuly
Les mando un beso !