Enxertia de Videira: Enxertia de Campo vs. Enxertia de Mesa (Qual a Melhor?)

   • Viticultura Orgânica em São Roque   Agradecemos aos amigos que nos dão oportunidade de gravar esses vídeos. Acompanhe os vídeos anteriores do Projeto 1- Vídeo    • Viticultura Cultivo Experimental Orgânico ...   2- Vídeo    • Viticultura Orgânica ( Brotação ) em São R...   3- Vídeo    • Plantas Espontâneas e outros assuntos, Vit...   4- Vídeo    • Viticultura Orgânica em São Roque, Dia da ...   5- Vídeo    • Viticultura Orgânica em São Roque, Elabora...   6-    • Viticultura Orgânica em São Roque, Elabora...   Neste vídeo, o Dr. Willian S. Triches (IFSP) explica as diferenças cruciais entre os dois métodos mais utilizados na viticultura: a enxertia de campo e a enxertia de mesa. Se é um produtor doméstico ou quer expandir o seu vinhedo com alto índice de sucesso, a enxertia de campo é a mais indicada devido ao excelente pegamento. Por outro lado, para quem procura rapidez e escala industrial, a enxertia de mesa permite ganhar um ano de produção, embora exija tecnologia como câmaras de forçagem. O que vai aprender: Enxertia de Campo: Vantagens para o produtor e como preparar a estaca do porta-enxerto. [00:31] Técnica da Cunha: Como unir a variedade copa ao cavalo de forma correta. [01:46] Enxertia de Mesa: O segredo para ganhar um ano na formação do vinhedo. [02:49] Câmara de Forçagem: Como a temperatura e a humidade estimulam a formação do calo. [04:05] Mudas de Raiz Nua: O que observar ao comprar mudas prontas de viveiros. [05:34] Dicas para o Produtor Caseiro: Por que a enxertia de campo é a melhor escolha para o seu sítio. [06:54] 3. Capítulos (Timestamps) Organizar o vídeo em capítulos melhora a experiência do utilizador e a indexação no Google. 00:00 - Introdução: Tipos de enxertia em videiras 00:31 - Enxertia de Campo: Preparação do porta-enxerto e gemas 01:21 - Escolha da variedade Copa e técnica da cunha 02:49 - Enxertia de Mesa: Vantagens para novos vinhedos 04:05 - A importância da Câmara de Forçagem e formação do Calo 05:34 - Entendendo a muda de "Raiz Nua" 06:12 - Comparativo: Ganho de tempo vs. Índice de pegamento 06:54 - Recomendação para o produtor doméstico e caseiro 07:44 - Convite para conhecer o plantio orgânico em São Roque Sindusvinho integra projeto de implantação do primeiro vinhedo orgânico de São Roque Com o olhar sempre voltado para o desenvolvimento, crescimento e na constante busca por novas potencialidades para o setor vinicultor de São Roque, o SINDUSVINHO – Sindicato da Indústria do Vinho de São Roque, integra, juntamente com a Prefeitura da Estância Turística de São Roque, o Instituto Federal de São Paulo – campus São Roque e com a UPD da APTA (Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de São Roque da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios), órgão ligado à Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo, os trabalhos de implantação do primeiro vinhedo orgânico da cidade que teve início em 03 de setembro de 2018. Valorizando ainda mais o que é produzido nas terras são-roquenses, o projeto visa atender a demanda dos produtores rurais do município que querem aumentar o cultivo de uva, aliado a demanda do mercado consumidor por produtos mais sustentáveis. A parceria foi viabilizada em 2017 entre a Secretaria de Agricultura e a Prefeitura de São Roque e ganhou a adesão do SINDUSVINHO e do Instituto Federal. A área delimitada para o experimento é de 0,3 hectares e fica na estação experimental fundada há mais de 92 anos como sede do Instituto Agronômico de Campinas (IAC). Para Fernando Pereira Leite, presidente do SINDUSVINHO, o projeto conjunto destas quatro frentes, possibilita, além das pesquisas e criação de novas tecnologias e variedades de uvas, a retomada da cultura dos vinhedos em São Roque. “São Roque já foi tomada por videiras, e em função de vários aspectos como o+ clima, valorização imobiliária e dificuldade de mão de obra, a cidade perdeu muito espaço de plantação de uvas. O projeto das uvas orgânicas vem justamente para retomar esta cultura histórica de São Roque. E produzirmos sucos e vinhos com uvas naturais daqui”, explica Fernando. Das quatro instituições envolvidas no projeto, cada uma entra com suas capacidades, gerando assim uma frente completa para o desenvolvimento do vinhedo. As uvas escolhidas para os trabalhos foram a Bordô, Isabel Precoce e Ribas e tem como objetivo de serem utilizadas para a produção de suco de uva orgânico e posteriormente para vinhos Assessoria de Imprensa: Cristiano Siqueira Jornalista MTb: 073.522/SP Contato: (11) 97540-8492 E-mail: imprensa@exposaoroque.com.br