Dit recept voor Chocolademousse is zó goed!

Welkom bij Koken met Jop! In deze video deel ik een makkelijk en lekker recept voor Chocolademousse. Dit gerecht is perfect als dessert na een feestelijke maaltijd. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd vol smaak en met een snufje zoutsel! Ingrediënten: 3 eieren 75 gram suiker 200 gram pure chocola 2x 250 ml slagroom Instructies: Stap 1 Splits 3 eieren. Doe de eiwitten in een schone, vetvrije kom, en zorg dat er geen sporen van de dooier bij zitten. Klop de eiwitten stijf met een schone, vetvrije mixer Stap 2 Doe de dooiers in een andere kom en voeg 75 gram suiker toe. Klop met de mixer tot het geheel romig is Stap 3 Smelt 200 gram pure chocola au bain marie (in een kommetje boven een pannetje heet water). Laat het niet te heet worden. Bewaar eventueel een blokje chocola om later over de slagroom te raspen. Voeg een flinke scheut verse slagroom toe en roer door de chocola om een dikvloeibaar mengsel te krijgen. Verwarm het mengsel eventueel wat langer Stap 4 Voeg de gesmolten chocola toe aan het dooiermengsel toe en roer door elkaar. Voeg de stijfgeklopte eiwitten in etappes toe aan het dooier/chocolademengsel en spatel voorzichtig door elkaar, tot het goed gemengd is Stap 5 Klop 250 ml slagroom zonder suiker stijf en roer dit voorzichtig door het chocolademengsel. Giet het vloeibare mengsel in mooie glaasjes of bakjes en laat minstens 2 uur (of eventueel een nacht) opstijven in de koelkast Stap 6 Klop slagroom stijf, eventueel gezoet met suiker naar smaak, en doe een flinke toef op de chocolademousse. Rasp er wat chocolade overheen Koken is leuk. Indisch eten is lekker. Ook andere keukens zijn interessant. En het leuke is: het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn om het zelf ook te kunnen maken, je moet het alleen weten. En dat probeer ik in dit videokanaal te laten zien: hoe je, zelfs als Hollander, met de spullen die je in je keuken hebt en met ingrediënten die in Nederland makkelijk te verkrijgen zijn toch die authentieke smaken kunt creëren! Het is geen magie. Ik laat je in duidelijke, eenvoudige stappen zien hoe je dit ook zelf kunt bereiken. En je zult verbaasd zijn over het resultaat! Meer heerlijke recepten: Abonneer je op mijn kanaal voor wekelijkse kookvideo’s:    / @jopvanderbijl   Volg mijn andere kanalen voor dagelijkse kookinspiratie:   / jopvanderbijl.yt     / jops-catering-100063722072658     / jopvanderbijl   Populaire video’s: Hoe maak je Bami Goreng zoals van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Bami Goreng zoals van de afhaa...   Hoe maak je Babi Pangang van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Babi Pangang zoals van de afha...   Hoe maak je Nasi Goreng zoals van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Nasi Goreng zoals van de afhaa...   Gebruik deze hashtags om mijn video’s te vinden: #IndischeRecepten #KokenMetJop #AuthentiekeIndischeKeuken #Kooktutorial Bedankt voor het kijken! Laat een reactie achter en laat me weten wat je van dit recept vindt. Vergeet niet de video te liken en te delen! Vragen of opmerkingen? Stuur een mail naar jop@jopscatering.nl