COMO HACER RECAUDO SIN QUEDE AMARGO PARA TAMALES, PAVOS, POLLOS, GALLINAS

INGREDIENTES: -1 bolsa de relajo de 2 oz: 1 oz de ajonjoli 1/2 cda de pimienta negra o de castilla 1 cda de maní o cacahuate 1 cdta (5ml) de orégano 1 cdta (5ml) de comino 2 clavitos de olor 5 hojas de laurel 1 cda de semilla de pepitoria o calabaza 1 ramito de tomillo seco -2 chiles california o chiles guaco -1 chile pasilla o pasa seco -3 dientes de ajo -4 oz de arroz -1/2 Chile verde -1/2 cebolla -1/2 tz manteca de puerco -sal al gusto