Da li mogu da napravim PIZZU bolje od restorana? - Fast food kod kuće

Pivokosa VS Picerija - Ko će pobediti? Glasajte u komentarima pre gledanja! Recept za testo za 1 srednju pizzu (ili dve male 26cm): 340g brašna 210g vode 5g soli 1g suvog kvasca 1. U činiji umešati brašno, vodu, i kvasac, dok nema više suvog brašna, prekriti vlažnom krpom, i ostaviti 30 minuta na sobnoj temperaturi. 2. Otkriti, dodati so, i umešati kao u videu. Mesiti tehnikom razvlačenja testa kao u videu. Prekriti opet i ostaviti još 30 minuta. 3. Prebaciti na podlogu i mesiti testo da se napravi lepa elastična loptica. 4. Prebaciti je u posudu sa malo maslinovog ulja na dnu, zatvoriti posudu i ostaviti u frižider 24-72 sata. 5. Na dan pečenja izvaditi iz frižidera sat do dva ranije, i posle rastezati i filovati po želji. Pečeno na 250C na pica programu, prva 5 minuta na donjoj pa 2 minuta na gornjoj poziciji, a druga je pečena 2+2 minuta. Stalk me: ig @pivokosa tt @pivokosa email - pivokosainc@gmail.com