Gomboți cu prune la tavă | Gustul copilăriei, fără să-i modelezi unul câte unul!

Gomboți cu prune, dar într-o variantă mult mai simplă: la tavă, fără să modelăm fiecare gălușcă în parte! Păstrăm gustul clasic pe care îl știm din copilărie, cu prune parfumate, pesmet rumenit și scorțișoară, dar îl transformăm într-un desert pe care îl pregătim mult mai ușor și care ne și salvează timp. Gomboții cu prune, sau găluștele cu prune, au multe variante: se pot face cu cartofi, cu brânză sau cu griș. Pentru rețeta mea am ales o compoziție simplă cu griș și lapte, în care am așezat jumătăți de prune, iar deasupra am pus o crustă generoasă de pesmet cu zahăr, scorțișoară și nucă măcinată. Rezultatul este un fel de prăjitură cu prune, cu straturi frumoase și contrastante: aluat moale și aromat, prune coapte și suculente și o crustă crocantă, bogată în nucă. Este o variantă de gomboți cu prune la tavă pe care o puteți porționa frumos în pătrate, fără toată munca necesară pentru gomboții clasici. Iar dacă aveți prune bune în această perioadă, este un desert simplu și foarte potrivit pentru începutul toamnei. Îl puteți servi rece, cald sau călduț, simplu ori alături de înghețată sau sos de vanilie. Ingrediente Pentru crusta de pesmet: -50 g unt -25 ml ulei -150 g pesmet fin 75 g zahăr -1 lingură scorțișoară pudră -50 g nucă măcinată Pentru compoziția cu griș: -900 ml lapte -75 g zahăr -150 g griș -2 ouă -50 g unt -1 lingură extract de vanilie, dacă folosiți lapte obișnuit Pentru stratul de prune: -aproximativ 10 prune, în funcție de mărime -puțină scorțișoară pentru pudrat Am folosit o tavă pătrată de 22 × 22 cm, cu înălțimea de 5 cm. Dacă vă plac gomboții cu prune, dar nu aveți întotdeauna răbdare să îi modelați unul câte unul, cred că merită să încercați această variantă. 😊 ✈️ Vă plac călătoriile? Descoperiți și canalul meu de travel Vacanțe Potrivite – ghiduri, locuri spectaculoase și experiențe reale din vacanțele mele. 👉 Abonați-vă aici:    • Meteora, Grecia – locul care pare desprins...   Voi cum îi preferați: în varianta clasică, cu cartofi, sau ați încerca gomboții cu prune la tavă? ______________________________________________________________ Aici găsiți rețete clasice, de casă, testate și ușor de făcut. Sunt rețete sigure, cu instrucțiuni clare, perfecte pentru gătitul zilnic fără bătaie de cap. Mă concentrez pe preparate cunoscute, cu ingrediente accesibile. Pentru rețetele complete, blog și mai multe idei: 🌐 Blog: https://www.retetelemeledragi.com/ 📩Newsletter: https://substack.com/@dia0mul 💬 Canal Whatsapp: https://whatsapp.com/channel/0029Vb8h... ▶️ Abonează-te aici pe YouTube pentru rețete noi în fiecare săptămână.