Простейшее тесто для пиццы в хлебопечке
The Homespun Wife
0:00 / 0:00
Простейшее тесто для пиццы в хлебопечке
2 714 просмотров · 3 года назад
The Homespun Wife
30,9 тыс. подписчиков
2 714 просмотров · 3 года назад
Простое в приготовлении тесто для пиццы в хлебопечке:
1 стакан теплой воды
3 столовые ложки оливкового масла
1/3 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки сахара
3 стакана пшеничной муки
1 1/2 чайной ложки дрожжей
Поместите ингредиенты в хлебопечку и установите режим замешивания теста. Когда хлебопечка подаст звуковой сигнал, выньте тесто.
Если вы хотите использовать тесто позже, поместите его в пакет с застежкой-молнией, уберите в холодильник и используйте в течение 2 дней.
Для использования теста в будущем слегка сбрызните его кулинарным спреем или слегка смажьте оливковым маслом (по желанию). Затем заверните в пищевую пленку и поместите в морозильный пакет с застежкой-молнией. Хранится в морозилке до 3-4 месяцев.
Когда вы будете готовы использовать замороженное тесто, достаньте его из морозилки и поместите в холодильник на ночь или на весь день. Дайте постоять при комнатной температуре около 15-30 минут перед формовкой.
Когда будете готовы готовить пиццу, разогрейте духовку и камень или противень до 450 градусов. После нагревания достаньте камень/противень и аккуратно раскатайте тесто для пиццы. Проткните тесто несколько раз вилкой. Затем поместите в духовку для предварительного выпекания на 5-6 минут. Достаньте корж и покройте его соусами и начинкой. Верните в духовку и выпекайте еще 10-15 минут.