Multigrain Aloo Paratha जब कुछ चटपटा और हेल्दी खाने का मन करे, तो 10 मिनट में बनाएं यह परांठा!
Food Life
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Multigrain Aloo Paratha जब कुछ चटपटा और हेल्दी खाने का मन करे, तो 10 मिनट में बनाएं यह परांठा!
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मल्टीग्रेन आटे के आलू परांठे (Multigrain Atta Aloo Paratha) सेहत और स्वाद का एक बेहतरीन मेल हैं! सामान्य मैदे या गेहूं के परांठे की तुलना में यह काफी पौष्टिक होते हैं, और जब इनमें मसालेदार चटपटी आलू की स्टफिंग भरी जाती है, तो यह नाश्ते या टिफिन के लिए एकदम परफेक्ट बन जाते हैं।सुबह का नाश्ता हो, बच्चों का टिफिन हो या वीकेंड का मज़ा... सफेद मक्खन और कड़क चाय के साथ गरमा-गरम मल्टीग्रेन आटे के आलू परांठे सब का दिल जीत लेते हैं! ☕🧈✨
साधारण परांठे छोड़िए, और घर पर बनाएं ये स्पेशल मल्टीग्रेन आलू परांठे सिर्फ कुछ ही स्टेप्स में! माँ के हाथ वाला वही पुराना प्यार, वही असली पारंपरिक स्वाद, भरपूर सेहत और कोने-कोने तक भरी हुई चटपटी आलू की स्टफिंग। एक बार इस तरीके से बनाएंगे तो परांठा कभी फटेगा नहीं और एकदम सॉफ्ट बनेगा। ❤️✨
अगर आपको यह आसान और पौष्टिक परांठे की रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को LIKE, SHARE और चैनल को SUBSCRIBE ज़रूर करें! 🔔
🛒 सामग्री (INGREDIENTS):
[ आटा गूंथने के लिए ]:
मल्टीग्रेन आटा (Multigrain Atta) - आवश्यकतानुसार
अजवाइन (Ajwain) - 1 छोटा चम्मच
नमक (Salt) - 1छोटा चम्मच
पानी (Water) - आवश्यकतानुसार (नरम आटा लगाएं)
[ चटपटी आलू स्टफिंग (Stuffing) के लिए ]:
उबले आलू (Boiled Potatoes) - 500g (मैश किए हुए)
हरी मिर्च व अदरक,lahsun (Green Chili & Ginger ,garlic) - 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटा)
प्याज (Onion) - 1 (बारीक कटा हुआ - ऑप्शनल)
अजवाइन व हींग (Ajwain & Hing) - 1/4 छोटा चम्मच
लाल मिर्च, अमचूर / धनिया पाउडर (Spices) - स्वादानुसार
कसूरी मेथी (Kasuri Methi) - 1 छोटा चम्मच ,1 tamater,1/4 tbs haldi,
हरा धनिया (Fresh Coriander) - बारीक कटा हुआ
नमक (Salt) - स्वादानुसार
Sarson ka tel / ( Ghee) - सेकने के लिए
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