長崎県産マグロ尽くしと鷹来屋STRIPEの晩酌日和|赤身・中トロ・大トロ食べ比べで満漢全席
えーしーの晩酌日和
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長崎県産マグロ尽くしと鷹来屋STRIPEの晩酌日和|赤身・中トロ・大トロ食べ比べで満漢全席
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えーしーの晩酌日和
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🍶 今夜も一緒に晩酌しませんか?
今回は「長崎県産マグロ尽くし」と「鷹来屋 STRIPE」でゆっくり晩酌しました。
料理を作る時間も、
お酒を注ぐ音も、
ひと口食べてほっとする時間も。
そんな何気ない晩酌の空気を、一緒に楽しんでもらえたら嬉しいです。
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🍽 今回の晩酌
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■料理
・マグロの解体ショーで購入した長崎県産マグロ尽くし(赤身・中トロ・大トロ・中落ち)
- 赤身:刺身/漬け
- 中落ち:ネギトロ/なめろう
- 中トロ:刺身/ねぎま串
- 大トロ:刺身/炙り
- たくあんでトロタクも
■お酒
・鷹来屋 STRIPE
・浜嶋酒造(大分県)
・純米酒(丸太酒舗とのコラボ商品)
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📝 今日のひとこと
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滅多にない機会だから、後悔しないように大トロも中トロも...と手に取っていたら、たくさんになりすぎました。
マグロ解体ショーも圧巻でしたが、美味しさも最高でした。
本当にねぎまで復権すべきだと思います。
今度手に入れたらねぎま鍋もやりたいなぁ...
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🍺 このチャンネルについて
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「えーしーの晩酌日和」は、
料理を作り、お酒を楽しむ、
ゆったりとした晩酌時間をお届けするチャンネルです。
レシピを詳しく解説するというより、
視聴者のみなさんと一緒に晩酌しているような、
そんな空気感を大切にしています。
Instagram: / banshaku_biyori
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