GRWM, edukacija, mamini recepti i porodična svakodnevica 🤍

Bundeva tart 🥧🎃 Sastojci Kora: 250 g brašna ( moze 200g brasna i 50g mlevenih oraha, badema ili lesnika) 125 g hladnog putera 2 kašike šećera 1 jaje prstohvat soli 2-3 kašike hladne vode Fil: 500 g pirea od bundeve 150 ml mleka ili pavlake Ekstrat vanile (opciono) 2 jaja 50 g smeđeg šećera 1 kašičica cimeta Kadicica zacina za medenjake prstohvat soli 1 kašika brašna PRIPREMA: U činiji pomešajte brašno, šećer i so. Dodajte hladan puter isečen na kockice i umesite u brašno dok ne dobijete mrvičastu teksturu. Zatim dodajte jaje i vodu, pa zamesite glatko testo. Oblikujte, umotajte u foliju i stavite u frižider na 30 minuta. Bundevu skuvajte ili ispecite u rerni. Izgnječite je viljuškom ili pasirajte u pire. Dodajte mleko/pavlaku, jaja, šećer, začine, prstohvat soli i brašno, pa dobro izmešajte. Najbolje je ispasirati celu smesu stapnim mikserom, da tekstura bude glatka. Testo razvucite i stavite u podmazan pleh za pitu. Moja posuda je precnika 26cm. Sipajte fil preko kore. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40-45 minuta. Ostavite da se ohladi pre sečenja. Udruženje “Uvek sa decom” https://sadecom.org.rs/