【イタリア展】鹿児島市・山形屋で人気の催事始まる　会場で旅行気分　 (26/10/15 18:25)

見ているだけで香ばしい匂いが漂ってきそうです。 鹿児島市の山形屋で、恒例のイタリア展がスタートしました。 北海道物産展に次ぐ人気催事とあって、初日から早速にぎわいをみせています。 タカエビなどの魚介が盛りだくさんのスパゲッティに。 手際よく削り出されるのは軽やかな口溶けのロディジャーノチーズ。 山形屋の秋の催事の定番、イタリア展は２００４年から毎年この時期に開かれ、今回で２２回目です。 会場には５６社が出店し、現地イタリアのことを知り尽くしたスタッフから商品のこだわりを聞けるのも楽しみの一つです。 上枝一樹記者 「イタリアといえば本格的なパスタということで、こちらでは家庭で楽しめる様々な麺が用意されています」 イタリアでナンバーワンと言われる、グラニャーノ産のパスタは、ミートソースにぴったり。 アデッソ・渡邉信晴取締役 「形の面白さと、小麦粉の味のおいしさが別格です。小麦粉の味に皆さんびっくりされる」 毎年訪れているという買い物客も早速、お目当ての品を購入していました。 来場客 「イタリア展は必ず来ます」 Q.パスタのおすすめは？ 「もう、もちもちしていて普通のパスタと全然違うので」 Q.イタリア展どこが好き？ 「やっぱりカラフル。自分の心もカラフルに楽しみたい」 注目は、山形屋初登場のこちらの木箱に入ったバルサミコ酢です。 製造から出荷までに祖父から孫の代までかかるといわれるほど時間と手間を惜しまずかけた逸品で値段は税込、５万７６０円です。 上枝記者 「芳醇な香りが口から鼻にぬけて、とても爽やかな気分になります」 アチェタイア　セレニ・大関秀樹さん 「バルサミコ酢は、そもそも『香るお酢』という意味。甘酸っぱさと同時に香りを楽しんでもらえたら」 店頭には他にも、カラフルな瓶を眺めるだけでも楽しめるさまざまな種類のバルサミコ酢が並んでいます。 来場客 「すごくまろやかで、おいしかったです」 Q.イタリア展の楽しみは？ 「いろいろ巡って産地のいいもののお話を聞いたりして楽しみたい」 こちらも初登場。 イタリアから空輸されたばかりのオリーブオイルは、果実を思わせるフレッシュさが自慢です。 おすすめの味わい方があるとか。 サンヨーエンタープライズ・渡辺智子さん 「温かいお味噌汁の上に円を描くように回していただくと、すごくおいしいです」 ２０２５年、山形屋の催事で売り上げが１億円を超えたのは、年２回の北海道物産展とこのイタリア展のみ。 ２０２６年も１億３０００万円の売り上げを目標にしています。 イタリア展は、１０月２１日までの開催です。