일상이 곧 피에스타(축제), 스페인 북부의 특별한 여정'?!ㅣ인생은 피에스타, 스페인ㅣ세계테마기행ㅣTV로 보는 #골라듄다큐

1. 모든 길은 축제로 향한다 ( 00:00:00 ~ 00:31:06 ) 한 해에 단 하루, 마을 전체가 촛불로 물드는 밤부터 천 년 전 바이킹의 침입을 막아낸 역사를 되살리는 축제까지. 스페인 북부에서 만난 축제는 삶과 역사의 경계를 허물고, 마을 전체를 거대한 무대로 바꿔놓는다. 부르고스주(Provincia de Burgos)의 작은 중세 마을 페냐란다 데 두에로(Peñaranda de Duero)에서는 해마다 여름이 시작될 무렵, 전등을 끄고 수만 개의 촛불을 밝히는 촛불의 밤(Noche de Velas)이 열린다. 고즈넉한 골목과 마요르 광장(Plaza Mayor)을 따라 촛불이 하나둘 켜지고, 플라멩코 기타 선율까지 더해지면 마을은 신비로운 밤의 무대로 변한다. ​토레스 데 오에스테(Torres de Oeste)를 무대로 펼쳐지는 바이킹 순례 축제(Romaría Vikinga). 9~10세기 갈리시아를 침략한 바이킹에 맞서 이 땅을 지켜냈던 역사를 오늘날의 축제로 되살리는 자리다. 바이킹선 우르술라(Úrsula)를 타고 강을 건너 상륙하는 사람들과 이를 막아서는 사람들이 뒤엉키고, 한바탕 전투가 끝나면 서로의 투구와 뿔잔에 붉은 와인을 부으며 웃고 떠든다. 과거 침략자들이 노렸던 것은 약탈과 정복이었지만, 오늘날 축제에서 그들이 찾는 것은 피가 아닌 ​우야강의 붉은 와인. 전쟁의 기억을 웃음과 화합의 축제로 바꿔낸 것이다. 한바탕 소동 뒤에는 갈리시아 전통 음식 라콘(Lacón)까지 맛보며 축제의 흥을 이어 간다. 축제는 결국 먹고, 마시고, 노래하고, 함께 웃는 삶 그 자체가 피에스타임을 보여준다 2. 산티아고, 축제가 시작된다 ( 00:31:06 ~ 00:57:23 ) 스페인 북부의 피에스타는 특별한 날에만 존재하는 축제가 아니라 사람들의 일상 속에 살아 숨 쉬는 삶의 풍경이다. 레온(León)에서는 유서 깊은 레온 대성당(Catedral de León)을 시작으로 안토니오 가우디(Antonio Gaudí. 1852-1926)가 설계한 카사 보티네스(Casa Botines)를 둘러보고, 전통 장터가 열리는 마요르 광장(Plaza Mayor)을 거닐며 도시의 오래된 풍경과 사람들의 일상을 만난다. 현지인의 손에 이끌려 도착한 곳은 치즈 상점. 전통 와인 주머니 보타 데 비노(Bota de Vino)에 담긴 와인과 치즈를 맛보고, 음식에 대한 자부심과 손님을 향한 따뜻한 인심을 만난다. 스페인의 전통 육가공 문화가 담긴 세시나(Cecina)​와 하몬(Jamón), 소의 혀를 염장·숙성한 ​렝과 데바카쿠라다(Lengua de Vaca Curada)까지 레온의 깊은 맛을 경험한다. 여정은 산티아고 순례길로 이어진다. 산티아고 데 콤포스텔라의 기쁨의 언덕(Monte do Gozo)​을 지나 순례길의 종착지 오브라도이로 광장(Praza do Obradoiro)​에 도착한다. 대성당을 마주한 광장에는 긴 순례길을 끝낸 이들이 서로를 부둥켜안고 환호하며 기쁨을 나누는 모습이 이어진다. 이후 봉쇄 수도원인 산 파이오 데 안테알타레스 수도원(Monasterio de San Paio de Antealtares)​에서는 회전 창구인 토르노(Torno)​를 통해 수녀들이 직접 만든 산티아고 케이크(Tarta de Santiago)​와 아몬드 과자 등을 판매한다. 얼굴을 마주하지 않고도 물건을 주고받을 수 있는 토르노는 외부와 직접 접촉하지 않는 봉쇄 수도원의 삶과 바깥세상을 이어주는 독특한 방식이다. 그리고 깊은 밤, 킨타나 광장(Praza da Quintana)에 나타나는 순례자의 그림자(Sombra del Peregrino)를 만나며 산티아고의 특별한 밤을 맞는다. 다시 갈리시아의 내륙으로 향하면 오 카르발리뇨(O Carballiño)에서 일 년에 한 번 열리는 문어 축제(Festa do Pulpo)가 기다린다. 시립공원을 가득 메운 사람들 사이로 거리 악단 차랑가(Charanga)의 흥겨운 연주가 울려 퍼지며 축제의 열기를 더한다. 나무 접시 위에는 큼지막하게 썬 풀포 아 페이라(Pulpo a Feira)가 올라오고, 음악과 음식이 어우러지며 내륙의 작은 마을이 거대한 축제의 장으로 변한다. 3. 볼수록 빠져드는 마을 축제 ( 00:57:23 ~ 01:23:38 ) 건축의 도시에서 시작해 소와 함께 달리는 축제, 수백 년 전통의 시장과 사막 같은 대지까지. 스페인 북부를 따라가면 마을마다 저마다의 방식으로 삶을 즐기는 피에스타가 펼쳐진다. 코미야스(Comillas)​에서는 천재 건축가 안토니오 가우디의 독특한 상상력이 담긴 엘 카프리초(El Capricho)​를 만난다. 해바라기 문양의 타일과 독특한 창문이 눈길을 사로잡는 이곳에는 창문을 여닫을 때마다 소리가 나는 일명 단두대 창문(Guillotine Window)​도 있다. 아름다운 건축물에 깃든 음악적 상상력을 따라가며 특별한 공간을 만난다. 이어지는 곳은 작은 농촌 마을 엘레차(Helecha). 해마다 지역 주민들이 한데 모여 전통을 이어간다. 젖소의 젖을 손으로 얼마나 빠르게 짤 수 있는지를 겨루는 손으로 젖짜기 대회(Concurso de Ordeño a Mano)가 펼쳐지는데, 과거와 달리 요즘 축제에서는 특별한 젖소가 등장한다. 갓 구운 ​돼지삼겹살 판세타(Panceta)를 나누며 마을 사람들과 축제의 흥을 함께한다. 다음 목적지는 바스크 지방의 전통이 살아 있는 오르디시아(Ordizia). 매주 수요일마다 수백 년의 역사를 이어온 오르디시아 시장(Ordiziako Azoka)이 열리는 플라사 나구시아(Plaza Nagusia)에는 지역에서 생산된 농축산물이 모이고, 사람과 물자가 오가는 시장을 통해 바스크의 일상을 만난다. 4. 바스크, 숨겨둔 축제의 맛 ( 01:23:38 ~ 01:49:10 ) 나바라의 부를라다(Burlada)에서는 힘과 기술을 겨루는 바스크 전통 농촌 경기 에리 키롤라크(Herri Kirolak)를 만난다. 이른바 ‘농부 올림픽’인데 도끼와 톱으로 통나무를 자르기, 자루를 메고 달리기 등 농촌의 노동에서 출발한 동작이 오늘날에는 온 마을이 함께 즐기는 경기와 축제가 된다. 그리고 아메스케타 이 오르디시아(Amezketa y Ordizia)에서는 바스크 목축 문화의 중심에 있는 양젖 치즈, 이디아사발(Idiazabal)을 만난다. 양을 키우고 치즈를 만드는 사람의 삶을 따라가며 바스크의 음식이 단순한 먹거리를 넘어 지역의 풍토와 전통을 이어가는 문화임을 들여다본다. 이어 수가라무르디(Zugarramurdi)로 향하면 바스크의 오래된 민속과 신비로운 이야기가 기다린다. 바스크 조랑말 포토카(Pottoka)가 그려진 트레일 포토카렌 비데아(Pottokaren Bidea)를 지나, 양고기를 숯불에 구워 나누는 잔치 시키로 하테(Zikiro Jate)에서 마을 사람들과 어울린다. 적포도주와 콜라를 섞어 만든 칼리모초(Calimocho)를 나누며 축제의 밤을 즐기고, 마녀와 주술의 전설이 깃든 아켈라레(Akelarre)와 마녀 집회의 동굴이란 이름의 쿠에바 데 아켈라레(Cueva de Akelarre)를 찾아간다. 양고기숯불구이와 송아지고기채소스튜인 피페라다(Piperrada)를 무한으로 즐기며 ‘훌륭하다’는 뜻의 바스크어 비카인(Bikain)을 외치는 순간, 전설과 음식, 사람이 하나로 어우러진 바스크의 피에스타가 완성된다. 사람이 모이면 잔치가 되고, 힘을 겨루면 놀이가 되고, 오래된 이야기는 축제가 된다. 바스크에서 만난 피에스타는 특별한 날에만 열리는 행사가 아니라, 삶의 곳곳에서 이어지는 일상이었다. #세계테마기행#세테기#스페인#피에스타#축제#플라멩코기타리스트#페냐란다데두에로#촛불의밤#마요르광장#우야강#토레스데오에스테#바이킹순례축제#우르술라#레온#레온대성당#카사보티네스#산티아고순례길#오브라도이로광장#산파이오데안테알타레스수도원#순례자의그림자#오카르발리뇨#문어축제#엘레차#손으로젖짜기대회#오르디시아#부를라다#에리키롤라크#시키로하테#칼리모초#쿠에바데아켈라레#피페라다#비카인#양고기숯불구이잔치