Простые рецепты киша с готовым тестом — как у Джулии Чайлд

Приготовьте 4 простых киша: Лорен, с брокколи и чеддером, с ветчиной и сыром, и в мексиканском стиле! Обновила рецепт, добавив метрические единицы измерения для моих зарубежных зрителей 💛 Спасибо за предложение! Ингредиенты: Замороженное тесто для пирога (Pillsbury или Marie Callender’s) 3 яйца Достаточно сливок (половина на половину) или сливок, чтобы общий объем жидкости составил 1½ стакана (360 мл) ½ ч. л. соли (3 г) ¼ ч. л. перца (0,5 г) Щепотка мускатного ореха Начинки на ваш выбор: Киш Лорен: 6 полосок хрустящего бекона 1 стакан тертого сыра Грюйер (около 113 г) Брокколи с чеддером: 2 стакана измельченной брокколи, слегка приготовленной на пару (около 180 г) 1 стакан тертого сыра чеддер (113 г) Ветчина и швейцарский сыр: 1 стакан нарезанной кубиками толстой ветчины (около 140 г) 1 стакан тертого швейцарского сыра (113 г) Чили релленос: 2 ст. л. Кукурузная мука (16 г) 1 стакан смеси сыров Монтерей Джек и чеддер (113 г) 1 банка (113 г) нарезанных кубиками зеленых перцев чили, процеженных и обсушенных 👩‍🍳 Шаги: 1. Разогрейте духовку до 230°C (450°F). 2. Достаньте корж из морозильника и оставьте на 10 минут, пока духовка нагревается. 3. Дополнение: Проколите корж вилкой снизу и по бокам. Застелите корж фольгой и добавьте грузики для выпечки или сухие бобы (пинто, черные и т. д.). Выпекайте корж 10-12 минут, затем удалите грузики и выпекайте еще 8 минут. Переложите на решетку и остудите. Уменьшите температуру духовки до 190°C (375°F). 4. Пока корж выпекается, приготовьте желаемую начинку. В мерный стакан объемом 2 чашки добавьте три разбитых яйца и достаточное количество сливок (половина на половину), цельного молока или жирных сливок, пока объем не достигнет отметки 1 ½ чашки (360 мл) (общее количество яиц и сливок вместе). 5. Взбейте все вместе. Добавьте соль, перец и мускатный орех (если используете). 6. Выложите остальные ингредиенты в форму для пирога, залейте яичной смесью, посыпьте сверху дополнительным сыром или зеленью по желанию. 7. Выпекайте 35-40 минут или до тех пор, пока середина не застынет и слегка подрумянится. 📖 Разделы: 00:00 - Вступление 00:48 - 4 простых рецепта киша 01:21 - Лучшее готовое тесто для киша 02:18 - Как предварительно запечь тесто для пирога 04:10 - Удалите грузики для пирога и допеките 05:21 - Простой киш с заварным кремом из 3 яиц 06:24 - Классический рецепт киша Лорен 08:42 - Киш с брокколи и чеддером 11:10 - Сколько времени выпекать киш 11:44 - Как предотвратить пригорание теста для киша 12:46 - Киш с зеленым чили и сыром 15:18 - Простой киш с ветчиной и швейцарским сыром 17:37 - Как использовать защитный экран для теста для пирога 19:18 - Как заморозить киш 20:03 - Киш, приготовленный заранее Кулинарные поезда 20:45 - Дегустация киша Лорен 22:21 - Как избежать размокшего теста для киша 23:23 - Простой рецепт киша и идеи начинки 📖 У вас есть любимый рецепт, который вы хотели бы, чтобы я попробовала? Напишите его в комментариях — я буду рада узнать ваше мнение! Возможно, я даже приготовлю его в одном из следующих видео! 💬 «Это мой неизменный совет людям: учитесь готовить — пробуйте новые рецепты, учитесь на своих ошибках, будьте бесстрашны и, прежде всего, получайте удовольствие». Джулия Чайлд Запросы: nancyshomestylekitchen@gmail.com #ПростойРецептКиша #КишЛорен #КишБрокколиЧеддер #КишСВетчинойИСыром #МексиканецКиш #ВдохновленоДжулиейЧайлд #БюджетныйРецепты #РецептыДляБранча #БлюдаНаЗаранее ##NancyHomestyleKitchen #ДомашняяКулинария 🔔 Отказ от ответственности: Представленная информация носит исключительно информационный и развлекательный характер. Я делюсь своим личным мнением и опытом; вы несете ответственность за то, как вы используете эту информацию. Всегда соблюдайте правила безопасности пищевых продуктов и при необходимости консультируйтесь с профессионалами. Я не несу ответственности за любые проблемы, травмы или ущерб, возникшие в результате использования информации из этого видео. © 2025 Nancys Homestyle Kitchen. Все права защищены. Это видео и его содержимое не могут быть скопированы, воспроизведены или распространены без моего письменного согласия.