Больше чем просто джем: 9 необычных способов заготовить садовый виноград

Мы уже более десяти лет придерживаемся принципов экологичности, и одним из первых изменений стал наш матрас. Матрасы Birch идеально нам подходят — посетите https://birchliving.com/LITTLEFARMLAND, чтобы получить скидку до 30% на некоторые матрасы во время их распродажи ко Дню труда, и обязательно упомяните наш канал в их опросе после покупки! 🌿 Знать, когда собирать виноград, — это только половина дела, настоящая магия происходит в кладовой! В этом видео я проведу вас через весь путь от виноградника до кухни, показав, как определить идеальную пиковую зрелость и, что более важно, что делать с обильным урожаем. Я поделюсь более чем 9 различными способами консервирования и подготовки винограда, чтобы ничего не пропало зря. Ищете ли вы традиционные продукты для кладовой или уникальные домашние лакомства, здесь найдется что-то для каждого садовода. В этом видео мы рассмотрим: Секрет урожая: Как определить, когда виноград действительно созрел (и почему важен каждый момент). Консервирование и жидкости: Приготовление кристально чистого виноградного сока, насыщенного желе и джемов небольшими партиями. Сушка и закуски: Превращение урожая в жевательный изюм и домашнюю фруктовую пастилу. Уникальные вещи: Неожиданный пикантный вкус винограда и чеснока в рассоле. Традиционные блюда: Использование всего растения в традиционной муке из виноградных листьев. Длительное хранение: Самый простой способ сохранить свежий вкус замороженного винограда. 👀 Смотрите далее: Сушилка для изюма своими руками:    • Stop Drying Herbs on Toxic Mesh & Screens!...   ▶️ Думаем, вам понравится этот плейлист:    • Get those Plants Thriving in Your Garden   🧑‍🌾 Подписывайтесь на еженедельные обзоры традиционного фермерства:    / @littlefarmland   Временные метки: 0:00 - Секрет сбора винограда (когда собирать) 0:41 - Как определить, созрел ли виноград 4:30 - Краткое описание 9 методов консервирования 4:44 - Спонсор: Non-Toxic Living with Birch 7:20 - Метод 1: Хранение Свежий виноград (восковой налет) 7:44 - Способ 2: Лучший способ заморозить виноград 8:00 - Способ 3: Кристально чистое виноградное желе 8:56 - Способ 4: Домашний изюм, залитый солнцем 9:45 - Способ 5: Сладкая медовая фруктовая пастила 10:17 - Способ 6: Свежевыжатый виноградный сок 10:43 - Способ 7: Использование листьев для фаршированных долм 11:13 - Способ 8: Изысканный жареный виноград с травами 11:34 - Способ 9: Невероятно вкусный маринованный виноград с чесноком 11:57 - Советы для обильного урожая СРЕДСТВА ДЛЯ СБОРА УРОЖАЯ, ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ В ЭТОМ ВИДЕО 🌿: Секаторы: https://amzn.to/4oRCy81 Инструмент для подвязки лозы: https://amzn.to/4xX3QhG КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ, ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ В ЭТОМ ВИДЕО: Мельница для продуктов: Миксер Kitchenaid: Соковыжималка Kitchenaid: Дегидратор Excaliber из нержавеющей стали: Кастрюли и сковородки из нержавеющей стали: Деревянная ложка: Стеклянные миски: Банки Mason: Шумовая ложка: Блендер Vitamix: Стол для приготовления пищи из нержавеющей стали: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВИДЕОЗАПИСИ 🎥 Камера: https://amzn.to/4sthllE Петличный микрофон: https://amzn.to/47yHzLi Микрофон для озвучивания: https://amzn.to/4ugpbkl Штатив: https://amzn.to/4b04rpk Освещение: https://amzn.to/4lm2h74 Зонтик для освещения: https://amzn.to/4lE2YsF 🔗 Некоторые из ссылок, которыми мы делимся, являются партнерскими, что означает, что мы можем получать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ним (без дополнительных затрат для вас). Подпишитесь на Little Farm Land, чтобы следить за нашим путешествием по превращению этого скалистого хребта в самоподдерживающуюся экосистему, которая служит нашим целям. СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ 👋🏻 Instagram: ​⁠@little.farm.land Запросы о партнерстве: https://littlefarmland.com/partnerships Есть вопросы: howdy@littlefarmland.com Подпишитесь на Little Farm Land, чтобы получать больше подробностей о фермерских продуктах и ​​науке садоводства. #хозяйственноехозяйство #сборвина #консервированиепродуктов #самообеспечение #виноградник #советыпосадоводству