Перейти к содержимому

💥Вот как приготовить вкусный и хрустящий сухой темпе с анчоусами и арахисом // Рецепт сухого темп...

Dapoer Cook

0:00 / 0:00

💥Вот как приготовить вкусный и хрустящий сухой темпе с анчоусами и арахисом // Рецепт сухого темп...

854 547 просмотров · 6 лет назад
Dapoer Cook
82,4 тыс. подписчиков
854 547 просмотров · 6 лет назад
💥 Вот как приготовить вкусный, хрустящий и долго хранящийся сушеный темпе с анчоусами и арахисом. Рецепт вкусного, хрустящего и долго хранящегося сушеного темпе с анчоусами и арахисом. Ингредиенты следующие: 1. 1 блок темпе 2. 1/4 кг солёных анчоусов 3. 1/4 кг арахиса 4. 20 зубчиков шалота 5. 15 зубчиков чеснока 6. 125 г красного кудрявого перца чили 7. 100 г красного кайенского перца 8. 1 1/2 ч. л. соли 9. 1 ч. л. ароматизатора 10. 100 г коричневого сахара Это ингредиенты, используемые для приготовления сушеного темпе. 📌📌 Далее, вот несколько советов и способов приготовления: Сухой темпе, который я готовлю, остаётся хрустящим, не жёстким даже после остывания и долго хранится. Вот самые важные советы: ПЕРВОЕ: Обжарьте темпе, анчоусы и арахис. После того, как все ингредиенты обжарятся, подождите, пока они остынут. В это время измельчите все специи. Как только они станут однородными, обжарьте их. После приготовления дайте им остыть. Когда они полностью остынут, смешайте все ингредиенты с приправой. ВТОРОЕ: После того, как ингредиенты и приправы смешаны, и когда они полностью остынут, переложите их в контейнер с крышкой и сразу же плотно закройте. Эти два способа крайне важны для того, чтобы наш сухой темпе оставался хрустящим и пикантным. Спасибо. Удачи 👌🏻