ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΑΕΡΙΑ

Σήμερα σας έχω μια παραδοσιακή συνταγή από το νησί όπου και κατάγομαι την πανέμορφη Κω! Όσοι δεν το γνωρίζετε αυτό το γλυκό, λέγετε Μαεριά , είναι πολύ εύκολη να την φτιάξεις και πολύ νόστιμη όταν την δοκιμάσεις..Ευχαριστώ πολύ την Γιαγιά μου την Καλλιόπη και την θεία μου την Φιλιά που μοιράστηκαν αυτήν την υπέροχη , νηστίσιμη παραδοσιακή συνταγή!! Εάν σας άρεσε το βίντεο, θα χαρώ πολύ να μου γράψετε τα σχόλια σας και να μου πείτε την γνώμη σας, καλή η κακή! Η συνταγή : 5 ποτήρια νερό 250 γρ ζάχαρη 1 φλυτζάνι νισεστέ 4-5 ψεκασιές ροδόνερο ή ανθόνερο Για το τέλος : κανέλα και καρύδια κοπανισμένα Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό , το νισεστέ και την ζάχαρη , ανακατεύουμε πολύ καλά και το βάζουμε πάνω στην εστία με την θερμοκρασία χαμηλά . Ανακατεύουμε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να πήξει αρκετά και έπειτα το αδειάζουμε σε ένα πυρέξ , όπως είναι ζεστό πασπαλίζουμε με κανέλα και κοπανισμένα καρύδια . Καλή σας απόλαυση 😁 The recipe: 5 glasses of water 250 g sugar 1 cup of corn starch 4-5 sprays of rose water or flower Water For the end : cinnamon and chopped walnuts Put the water, the corn Starch and the sugar in a Saucepan, mix it well and transfer it on the electric stove with the temperature low. Stir for about 20 minutes until it gets thickens and then transfer into a casserole , while it is hot, sprinkle with cinnamon and chopped walnuts. Enjoy 😁