ਗੁੜ ਤੇ ਭੁੱਜੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਲੱਡੂ ਘਰ ਦੀ ਬਣੀ ਗੱਚਕ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਘਰ ਦੀ ਦੇਸੀ ਮਠਿਆਈ 👍🏻👍🏻👌🏻😋

250ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਲੇ, ,200 ਗ੍ਰਾਮ ਗੁੜ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇਸੀ ਘਿਓ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ।ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਗੁੜ ਦੀ ਚਾਸ਼ਨੀ ਬਣਾ ਲਓ।ਜਦੋਂ ਚਾਸ਼ਨੀ ਬਣਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਫਿਰ ਉਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ ਮਿਲਾ ਲਓ।ਫਿਰ ਭੁੱਜੇ ਛੋਲੇ ਪਾ ਲਓ ।ਫਿਰ ਹੁਣ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਗੁੜ ਵਿਚ ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੇ ਲੱਡੂ ਬਣਾ ਦਿਓ