Sancocho Boricua

Ingredientes: Carne de res con hueso (2 libras) Mazorca de maíz Ñame Malanga Yautía Plátano verde Guineo verde Calabaza *Puedes sustituir las viandas por las de tu predilección. La cantidad va a depender de la olla que utilices, apróximadamente la mitad de la olla en viandas. Ajo (3 dientes) Cebolla (1 mediana) Recao (3 hojas) Oregano seco (1 pizca) Pimientos verde (1/2) Pimientos dulces (2) Cilantrillo a gusto Jamón en polvo (1 sobre) Sazón con culantro y achiote (1 sobre) Salsa de tomate (2 cucharadas) Pasta de tomate (1 cucharadita) Adobo a gusto Sal a gusto Agua Música creada por    / williepagan   Email: elfogondenica@gmail.com Facebook:   / elfogondenica   Blog: elfogondenica.weebly.com