Кашгар, Китай | 32 года семейной традиции, плов с большими кусками говядины

В Кашгаре, Синьцзян, Китай, я посетил 32-летнюю лавку по приготовлению плова. Основанная отцом, лавка теперь управляется сыном, сохраняющим традиционные вкусы местной кухни. Это видео документирует весь процесс приготовления говяжьего плова, от приготовления на месте до демонстрации меню и, наконец, моей собственной покупки и наслаждения порцией за 20 юаней. Большие куски говядины в сочетании с ароматным рисом позволяют вблизи познакомиться с местной кулинарной культурой Синьцзяна и аутентичной уличной жизнью. Здесь не было никаких постановочных представлений, только настоящая рыночная обстановка, приготовление на месте и повседневная жизнь местных жителей. Следуйте за камерой в Кашгар, Синьцзян, и узнайте истории, стоящие за традиционной кухней. Если вам нравится традиционная китайская еда, уличная еда, местные рынки и аутентичные документальные фильмы о путешествиях, пожалуйста, подпишитесь на канал, чтобы узнать об уникальной кухне и обычаях разных регионов Китая. Спасибо за просмотр! #СиньцзянскаяКухня #КашгарскаяКухня #СиньцзянскийПлов #ГовяжийПлов #КитайскаяКухня