💚오이 깍두기💚 이렇게 절이면 물이 생기지 않고 끝까지 아삭하게 드실수 있어요! 간단하게 오이깍두기 만들어 보세요!

#오이김치 #오이소박이 #오이깍두기 이렇게 절이면 물이 생기지 않고 끝까지 무르지 않고 아삭하게 드실수 있어요! 간단하게 오이깍두기 만들어 보세요! [재료] 오이 10개 (1200g) 부추 (320g) 쪽파 약간 (60g) 홍고추 3개 (50g) 당근 ½개 (50g) 양파 1개 (160g) ◈1스푼= 밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈ [절이는 물] 굵은소금 ½컵 (70g) 물 10컵 (2000㎖) [김치 양념] 고춧가루 1컵 (100g) 멸치액젓 ¼컵 (50㎖) 새우젓 1스푼 간 마늘 3스푼 간 생강 1스푼 매실액 2스푼 물엿 또는 올리고당 2스푼 ◈간은 입맛에 맞게 소금 또는 멸치액젓으로 조절하세요 ◈댓글은 그사람의 얼굴 에티켓 입니다. 다소 다른 레시피와 식재료로 악성 댓글과 비하하는 의견을 남기시는 분들은 삭제 및 신고 진행하겠습니다. ◈해당 영상의 저작권은 알콩할미네에게 있습니다. 허가 없이 변경/배포는 불가합니다.