Ouvrir sa maison d'hôte, rêve accessible à tous (documentaire complet)

Ils sont de plus en plus nombreux à abandonner appartements, bureaux et embouteillages pour s’installer au vert et réinventer les lois de l’hospitalité... Résultat, en France, les gîtes ruraux poussent comme des champignons : en 15 ans, on est passé de 4 500 à 15 000 chambres d’hôtes