Torta di Pasta Sfoglia Radicchio e Salsiccia - Ricetta Torta Salata Facile - 55Winston55
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Torta di Pasta Sfoglia Radicchio e Salsiccia - Ricetta Torta Salata Facile - 55Winston55
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Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme la Torta di Pasta Sfoglia Radicchio e Salsiccia! Una ricetta facile e veloce, ideale da servire in un ricco aperitivo, come antipasto o per un buffet di festa. Radicchio e salsiccia formano un connubio delizioso, quindi perché non usarli insieme per realizzare una buonissima torta salata? La base di questa ricetta è fatta con la pasta sfoglia già pronta, quella che si acquista nel banco frigo di tutti i supermercati mentre il cuore della torta salata è un gustosissimo ripieno che si realizza davvero in 5 minuti. Si parte con un semplice soffritto di cipolla, si rosola la salsiccia ed infine si aggiunge il radicchio tagliato a striscioline… e siamo pronti per comporre la torta salata! Per arricchire ulteriormente la torta aggiungo anche dei fiocchetti di stracchino; con la cottura in forno si fonderanno rendendo il ripieno una vera bontà! Vi do un suggerimento... il ripieno di salsiccia e radicchio può essere la base anche per altre ricette sfiziose: ad esempio mischiato con della panna possiamo usarlo come condimento di un buon piatto di pasta, oppure farlo diventare il cuore di uno sformato di patate. Insomma adattiamo questa semplice preparazione secondo i nostri gusti e preferenze!
Un abbraccio e buona visione
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**INGREDIENTI (per 6 porzioni)**
2 rotoli di pasta sfoglia rotondi
400g salsiccia privata del budello
100g radicchio
1 cipollotto (oppure mezza cipolla)
1/2 bicchiere di vino bianco
250g stracchino
Olio d'oliva q.b.
Sale q.b.
Semi di Sesamo q.b.
Tuorlo e latte in egual peso per spennellare
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