Влог из Кералы | Ид | Семейная поездка | Готовим в доме моих родителей | Малабарский бирьяни с го...

Видеоблог о Керале | Ид | Семейная поездка | Готовлю в доме родителей | Бириани из говядины по-малабарски ========================== Ссылки для онлайн-покупки В этом видео: Зеленый комплект курта-дупатта - https://amzn.to/4xA9Igz Синий комплект курта-дупатта - https://amzn.to/4oAyBob Красная короткая курта - https://amzn.to/4eReCxl ---------- Другие ссылки: 1. Кухонная утварь - Железная кастрюля - 8 дюймов/ 1,4 л - https://amzn.to/3ZL706S Железная сковорода для заправки/темперинга - https://amzn.to/3iNDyMW Железная сковорода для досы - https://amzn.to/3D2mEB9 Железная квадратная сковорода / 4 в 1 - https://amzn.to/3XFeZk7 Чугунная сковорода - https://amzn.to/3Hfrj57 b. Скороварка из нержавеющей стали - 3 л - https://amzn.to/3XkS4uQ 5 л - https://amzn.to/3GTeE6y c. Скороварка из нержавеющей стали с зажимом - 5 л - https://amzn.to/3WnkXFd d. Кастрюля из нержавеющей стали - 3 л - https://amzn.to/3Hgsode 3 шт. (16 см/20 см/24 см) - https://amzn.to/3Jh4Lmj 5,5 л - https://amzn.to/3ksxtWT e. Форма для приготовления идли - https://amzn.to/3H46AA1 f. Приспособление для приготовления путу - С чашей - https://amzn.to/3JvSV7Z Плита - https://amzn.to/3XDcdMz Путу с чераттой - https://amzn.to/3kFtruq g. Приспособление для приготовления идияппама - https://amzn.to/3Hu89sn h. Пароварка из нержавеющей стали - 2 л - https://amzn.to/3R4YUlK Вставка - https://amzn.to/3Ww1O44 3-ярусная - https://amzn.to/3Xzw4fV i. Детский ланч-бокс - https://amzn.to/40ySpfb j. Разделочная доска Ikea - https://amzn.to/3Y9WUup j. Силиконовый дозатор масла - https://amzn.to/3RJYqBL h. Аэрогриль - https://amzn.to/3DUZ1Lf k. Белая миска для смешивания - https://amzn.to/42KvVZO L. Ступка с пестиком - https://amzn.to/3ogLRDz M. Чайник - https://amzn.to/3MPZgL9 N. Диспенсер для воды - https://amzn.to/3Nchhor O. Органайзер для посуды над раковиной - https://amzn.to/43HP8Ly =================================== Бириани с говядиной Масло - 1 стакан Топленое масло - 1/2 - 1 стакан Лук - 5 средних или крупных луковиц - тонко нарезанных листья карри Говядина масала - Масло - топленое масло - используйте половину количества или 1 стакан всего Помидоры - 4 средних или крупных Имбирь - среднего размера Чеснок - 2 целых головки Зеленый перец чили - 9-10 говядина - 1,5 кг жареный лук - 2 горсти (оставьте немного для украшения) листья карри соль - 2 ст. л. Теперь приготовьте говядину в скороварке на сильном огне (воду не добавляйте). После первого свистка уменьшите огонь до минимума и готовьте максимум 17-18 минут. Если говядина очень мягкая, достаточно 15-16 минут. Теперь откройте скороварку после того, как выйдет весь пар. Если вы используете ту же скороварку для приготовления бириани, продолжайте, в противном случае переложите в кастрюлю для бириани. Отварите говядину и добавьте остальные ингредиенты (как показано на видео): Порошок кориандра - 1 ст. л. Порошок гарам масала - 1 ч. л. Порошок куркумы - 1/2 - 3/4 ч. л. Йогурт - 1 стакан Листья кориандра - 2 горсти Уксус/лимонный сок - 3 ст. л. Рис с топленым маслом: Масло - Смесь для топленого масла - 1 стакан Кардамон - 5 стручков Гвоздика - 5 Палочка корицы - 1 средняя Мускатный орех - 1 или 2 Рис Джиракшала / Хайма - 6 стаканов Горячая вода - 12 стаканов Измельченный имбирь - 1 ч. л. Измельченный чеснок - 1,5 ч. л. Измельченный зеленый перец чили - 1 ч. л. Листья кориандра - горсть Нарезанная морковь - горсть Соль Гарнир: Жареный лук Листья кориандра Немного Говядина масала – примерно 2-3 половника Жареные кешью и изюм – горсть =================================== Youtube -    / momtasticbyshamsheera   Страница в Facebook -   / momtastic4easyworld   Instagram –   / momtasticbyshamsheera   Email – momtastic4easyworld@gmail.com ==================================== ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это не платное и не спонсированное видео. Все использованные или купленные ингредиенты – мой личный выбор. ----------------------------------------------------------------------------------------------------- #momtasticshamsheera #momtasticvlog #momtasticrecipes momtastic от shamsheera momtastic shamsheera momtastic vlog последний видеоблог shamsheera Распорядок дня индийской мамы Как готовить Индийские рецепты Простая готовка Семейный видеоблог Распорядок дня в 5 утра Влог о Керале Семейный видеоблог о Керале Влог о празднике Ид Празднование Ид Празднование Ид в Керале Бирьяни из говядины Бирьяни из говядины по-керальски Домашний бирьяни из говядины Влог о семейном отдыхе Влог о семейной встрече Влог об индийской семье Влог о южноиндийской культуре Влог о стиле жизни в Керале Ежедневный видеоблог Отдых на выходных Влог о семейных путешествиях Влог об отдыхе Влог о путешествиях по Керале Влог о еде в Керале Влог к ​​празднику Ид