Перейти к содержимому

Как приготовить идеальный кофе с помощью Wacaco Pipamoka

Alternative Brewing

0:00 / 0:00

Как приготовить идеальный кофе с помощью Wacaco Pipamoka

31 918 просмотров · 6 лет назад
Alternative Brewing
78,7 тыс. подписчиков
31 918 просмотров · 6 лет назад
Как приготовить лучший кофе с помощью кофеварки Wacaco Pipamoka. Pipamoka — это кофеварка под давлением и термокружка в одном. Посмотрите, как заваривать кофе с её помощью, в этом видеоуроке. Купить кофеварку Wacaco Pipamoka "все в одном" 👉 https://alternativebrewing.com.au/pro... Подписаться на официальный YouTube-канал Alternative Brewing 👉 https://bit.ly/2MnmLOl Запустить онлайн-магазин Alternative Brewing 👉 https://alternativebrewing.com.au/ Объем воды: 1 чашка – 270 мл 3/4 чашки – 210 мл 1/2 чашки – 150 мл 1/4 чашки – 90 мл Купить кофемолку Welhome с коническими жерновами здесь 👉 https://alternativebrewing.com.au/pro... Купить чайник Brewista с регулировкой температуры здесь 👉 https://alternativebrewing.com.au/pro... Wacaco Pipamoka — это действительно портативная кофеварка, которую можно использовать где угодно. Она максимально компактна, а термокружка «все в одном» сохранит ваш кофе горячим в течение нескольких часов после заваривания. Метод заваривания Pipamoka не похож ни на один другой: благодаря инновационной конструкции и запатентованному механизму закручивания внутри кружки создается вакуум. Кофе извлекается путем пропускания свежей горячей воды вниз через корзинку с кофейной гущей под этим давлением. Такой способ приготовления кофе позволяет получить мягкий, сбалансированный вкус и аромат в кратчайшие сроки, практически без необходимости уборки после приготовления. Процесс заваривания Pipamoka помогает избежать неудачной экстракции и сложных техник наливания, поскольку здесь практически нет места для ошибок. В результате получается быстрая и эффективная экстракция для восхитительного кофе. ОСОБЕННОСТИ WACACO PIPAMOKA Дорожная кофеварка – идеально подходит для походов и кемпинга, все детали Pipamoka надежно помещаются внутри кружки. Дорожная кружка – термокружка из нержавеющей стали сохранит ваш кофе горячим в течение нескольких часов после заваривания. Минимальное количество отходов – микрофильтр из нержавеющей стали многоразовый, что означает отсутствие лишних отходов, образующихся при использовании одноразовых бумажных фильтров. Насыщенный вкус – приготовление полной чашки свежего крепкого кофе с вакуумным завариванием, которым вы можете наслаждаться где угодно и когда угодно. Pipamoka – это кофеварка высокого давления и термокружка в одном. Ее продуманный дизайн делает ее идеальной компактной кофеваркой для кемпинга и путешествий, а также обеспечивает простоту приготовления вкусного кофе и уборки после использования. В комплект входит термокружка с плотно закрывающейся крышкой, резервуар для воды и корзина для фильтра с постоянным металлическим сетчатым фильтром, дозирующее кольцо, ложка и мини-щетка. И всё это помещается в мягкую сумку для переноски. Итак, приступим к приготовлению кофе в кофеварке Wacaco Pipamoka. Поместите резервуар для воды в термостакан. Я использую заварочную корзинку для дозирования, но по весу это примерно 18 г для заполнения. Измельчите зерна до средней степени помола здесь. Использование дозирующей воронки здесь поможет избежать проливания при пересыпании молотого кофе в корзинку. Закройте крышку заварочной корзинки и начните заполнять резервуар для воды водой температурой 95ºC. Внутри резервуара для воды есть отметки, которым вы можете следовать, чтобы точно заваривать кофе с нужным количеством воды. Я буду заполнять его до отметки «максимум одна чашка». Это 270 мл кофе для соотношения заваривания 1:15. После того, как мы заполнили резервуар для воды, очень осторожно опустите заварочную корзинку крышкой вниз над резервуаром для воды и дайте ей опуститься на дно. Подождите полминуты, пока вода полностью не опустится на дно, и легкое постукивание по основанию термоса выпустит часть застрявших пузырьков воздуха. Затем нажмите на крышку верхней части резервуара для воды и начните вращать оранжевое кольцо по часовой стрелке, одновременно вращая термокружку против часовой стрелки. Старайтесь держать устройство вертикально во время вращения. Откручивая и медленно поднимая резервуар для воды, вы создаете вакуумное давление под фильтрующей корзиной. Именно эта разница давлений сверху создает всасывание, которое проталкивает воду через слой кофе, извлекая все полезные вещества. Таким образом, весь процесс заваривания остается незамеченным, пока вы возитесь с резервуаром для воды. А затем, когда вы доберетесь до верха, снимите резервуар, и у вас будет готовый кофе в термосе. Пейте его без молока, добавьте немного молока для латте или флэт уайт, или закрутите крышку, чтобы он оставался горячим в течение нескольких часов, и вы сможете наслаждаться им дольше. Для очистки кофеварки Pipamoka переверните резервуар для воды вверх дном, чтобы вынуть корзину для заваривания. Вытряхните кофейную гущу и промойте все под водой. Убедитесь, что все уплотнения высохли, прежде чем собирать устройство обратно. И это Wacaco Pipamoka. Простой, повторяемы...