Сохраняем лето: выращенный дома лук придаст остроты вашим блюдам

▶ Включите субтитры для описания на вашем языке В этом видео я покажу вам простой и быстрый способ маринования лука дома. Видео пошагово расскажет вам о процессе, включая подготовку лука, создание маринованной жидкости и хранение готового продукта. Независимо от того, новичок вы или опытный любитель маринования, это видео дает все основные советы и приемы, чтобы сохранить пикантный, сладкий и ароматный вкус маринованного лука на вашей кухне. Рецепт: пучок лука 1 стакан белого винного уксуса или рисового уксуса 1 стакан воды 78 г коричневого (нерафинированного) сахара 2 ст.л. соли Специи: Сычуаньский перец кардамон душистый перец чеснок черный перец (Вы можете экспериментировать со всеми видами специй, которые вам нравятся – хлопья красного перца чили, укроп…) Чтобы приготовить маринованный лук, тонко нарежьте лук с помощью мандолины или очень острого ножа и поместите его в банку, а на дно банки добавьте любые желаемые специи. В кастрюле смешайте уксус, сахар, соль и доведите до кипения. Вылейте горячую кипящую уксусную смесь на лук, убедившись, что он полностью погружен. Дайте луку остыть, прежде чем убрать его в холодильник. Этот пикантный маринованный лук идеально подходит для придания пикантности сэндвичам, салатам или тако. Наслаждайтесь! #сбор #домашний 0:00 Вступление 0:10 Рецепт 0:59 Уксусный суп 1:23 Специи 2:25 Подготовка лука 2:56 Собираем банки 5:52 Маркировка