Mangold süß-sauer haltbar machen

Mangold lässt sich sehr gut als süß-saure Variante einlegen und haltbar machen. Ich zeige euch hier ein einfaches Rezept, das ihr ganz leicht nachmachen könnt. Hier noch mal das Rezept für den Sud im Überblick (muss an die Menge des Mangolds angepasst werden): 400 g Essig 600 g Wasser 3 EL Senfsaat 1 EL Pfefferkörner 1 TL Wacholderbeeren 2 Lorbeerblätter 250 g Zucker Salz nach Geschmack Joes Hobbykanal auf Watchbetter: https://watchbetter.com/creator/joes_... Joes Hobbykanal auf Instagram:   / joes_hobbykanal   Du willst uns unterstützen? Dann kannst du das mit deinem nächsten Einkauf bei Amazon über folgenden Link tun – ohne Zusatzkosten: https://amzn.to/3s3AhdW (Affiliate Link) Oder sieh auf unserer Wunschliste bei Amazon nach, ob du uns eine Kleinigkeit zukommen lassen möchtest: https://www.amazon.de/hz/wishlist/ls/...