طريقة عمل خبز بالبصل حورية المطبخ حورية زنون

المكونات 500 جرام طحين 1 ملعقة سكر 1 1/2 ملعقة كبيره خميرة 1 ملعقة فلفل أحمر حلو 1 ملعقة ملح 80 جرام زبدة 300 ملليلتر ماء 500 جرام بصل 1 ملعقة كبيرة كبر 1 ملعقة كبيره خردل 1 ملعقة ملح 0 زيتون 0 إكليل الجبل 0 زيت زيتون 0 جبنة بارميزان 0 فلفل حار 0 ملعقة صغيرة زعتر جاف طريقة التحضير 1 تفرك الزبدة مع الطحين والسكر وتضاف الخميرة ثم الملح. 2 يضاف الماء تدريجياً وتعجن لمدة 10 إلى 15 دقيقة. 3 تترك لتختمر وترص في صينية مدهونه بالزيت حسب الرغبة. 4 ثمّ تدهن بالخردل وترص عليها الحشوة مع قليل من زيت الزيتون والزعتر الجاف وجبنة البارميزان والزيتون. 5 تخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة على درجة حرارة 400 فهرنهايت. 6 يوضع زيت الزيتون في قدر وينكّه بحبات الكبر والثوم والزعتر وقليل من الزيتون المقطع مع الملح والفلفل الحار. 7 يضاف البصل ويقلى على نار هادئة ثم يضاف إكليل الجبل وباقي المنكهات.