Bí quyết làm món cánh gà ngon như nhà hàng

Nguyên liệu 1kg cánh gà 100g tỏi ít gừng Một muỗng canh muối rửa gà Phần gia vị ướp gà chiên 1 muỗng caffe muối 1 muỗng caffe bột nêm 1 muỗng caffe bột ớt Và dầu ăn chiên cánh gà Phần nước sốt 1 muỗng canh đường 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng canh tương ớt 4 muỗng canh nước lọc Ingredients 1kg chicken wings 100g garlic a little ginger 1 tablespoon salt to wash the chicken Seasoning for fried chicken 1 teaspoon salt 1 teaspoon seasoning powder 1 teaspoon chili powder And cooking oil to fry chicken wings Sauce 1 tablespoon sugar 2 tablespoons fish sauce 1 tablespoon oyster sauce 1 tablespoon chili sauce 4 tablespoons water