ЛУЧШИЙ ЛИ ЭТО ПИРОГ С МЯСОМ И СЫРОМ В НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ (FAT BASTARD)? 🇳🇿🥧
Love Local
0:00 / 0:00
ЛУЧШИЙ ЛИ ЭТО ПИРОГ С МЯСОМ И СЫРОМ В НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ (FAT BASTARD)? 🇳🇿🥧
964 просмотра · 23 часа назад
Love Local
2 тыс. подписчиков
964 просмотра · 23 часа назад
ЛУЧШИЙ В НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ ПИРОГ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И СЫРОМ? 🇳🇿🥧
Fat Bastard Pies, 158 Tay Street, Invercargill 9810, Новая Зеландия
ПИРОГ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И БОЛЬШИМ СЫРОМ!
Классический мясной фарш в сочетании с горячим сливочным сыром. Создан вручную, чтобы напомнить вам, что не стоит недооценивать классику - 8.00 $
#fatbastardpies #pie #pies #meatpie #bake #baking #bakery #mutton #lamb #nzlamb #southland #southland #fatbastardpies #invercargill #southland #newzealand #aotearoa #nz
____________________________________
ЗНАМЕНИТЫЙ НОВОЗЕЛАНДСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ МОЖНО СЧИТАТЬ НАЦИОНАЛЬНЫМ БЛЮДОМ НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ!
Привет всем! 😃 Я путешествую по прекрасным Северному и Южному островам Новой Зеландии, посещая многочисленные ремесленные пекарни, которые
производят так много восхитительно разных и фантастически креативных пирожков, и делюсь своими впечатлениями и честными отзывами об их пирогах 🥧🥧🥧
КАКАЯ ИСТОРИЯ НОВОЗЕЛАНДСКИХ ПИРОГОВ?
Происхождение пирожков с начинкой восходит к неолиту, примерно к 6000 году до нашей эры.
В рационе древних египтян были простые пироги из овса, пшеницы, ржи и ячменя, с медовой начинкой, запеченные на горячих углях. Греки использовали тесто из муки и воды, похожее на тесто для пирогов, и начиняли его мясом. Эти пироги обычно жарили или готовили на углях. Римляне переняли греческие традиции, используя в качестве начинки различные виды мяса, устрицы, мидии, миноги и рыбу, а для теста — смесь муки, масла и воды.
Несладкие пироги были завезены в Англию римлянами. Их начиняли местным мясом, включая утку, сороку (посмотрите на название!), голубя и дрозда (если в детской песенке «Двадцать четыре дрозда, запеченных в пироге» есть хоть доля правды!).
Британцы тоже быстро полюбили пироги, и эта любовь распространилась по всему миру вместе с Британской империей. К 1840 году они, вместе со своей традицией есть пироги, прибыли первыми поселенцами в далекую Аотеароа, Новую Зеландию, как это уже произошло в Австралии.
Но тогда никто не знал, что на другом конце света разовьется невиданная ранее одержимость пирогами. Новозеландцы взяли за основу скромный мясной пирог и переосмыслили его, как и наши австралийские собратья.
Выпечка пирогов стала ремеслом, ориентированным на использование высококачественных ингредиентов и превосходный вкус. В молодой островной стране расцвели творчество и инновации, появились новые вкусы пирогов, в которых используются зачастую уникальные новозеландские продукты.
Пироги, которые пекут сегодня, отражают современное многокультурное общество Новой Зеландии. «Киви-пирог» (нет, мы не кладём нашу охраняемую национальную птицу в пирог!) вдохновлён кулинарными стилями со всего мира и его можно найти в высококачественных ресторанах, пекарнях, кафе, супермаркетах и на автозаправочных станциях.
Киви-пирог, который удобно держать в руке, — это новозеландская традиция и кулинарная икона, которую можно считать национальным блюдом Новой Зеландии! 🇳🇿🥰🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧