கடுகு கோழி | Kozhi - The South Indian Recipe | #Azeemskitchen

There are some ingredients that can never be replaced in the Indian kitchen. Not only are they essential in creating various regional delicacies, their uses are manifold and extend beyond the kitchen. Mustard oil is one such ingredients. Mustard oil is extracted from mustard seeds and is commonly used in India. It is an ancient oil that is said to be loaded with many health benefits. Mustard oil plays a very important role for our health. In Eastern and North Eastern India, it is hard to imagine life without a bottle of mustard oil at home. It is believed to have miraculous properties, and therefore is used as a remedy to treat cold, boost immunity, encourage hair growth, provide nourishment to skin (especially in case of babies who are massaged with mustard oil during winters and made to sunbathe for a dose of Vitamin D and also to strengthen the bones), oral health. Including mustard oil in your regular diet could prove to be beneficial to your heart health. Being a rich source of MUFA, it lowers bad cholesterol in the body, thus keeping a check on blood fat levels and helping in circulation. Mustard oil has anti-bacterial, anti-fungal and anti-viral properties. Its external as well as internal usage is said to help in multiple ways to fight against infections, including digestive tract infections. You can use waste candles to say good bye to cracked heels. Just create a mixture by heating the candle wax with equal amount of mustard oil so that it becomes a thick mixture. Fill your cracked heels with this mixture and sleep with cotton socks to make your heels smoother." According to Ayurveda, using mustard oil for body massage improves blood circulation, skin texture and releases muscular tension. It also activates the sweat glands and hence helps in throwing out toxins from the body. As such, it acts as a natural cleanser. Mustard oil is loaded with vitamin E, an essential nutrient for the skin. However, one with oily skin should avoid massaging it on the face and it should also be avoided for body massages for those who have sensitive skin. There is no doubt that mustard chicken made using mustard oil with so many virtues is truly an excellent health food. so what are you waiting for, prepare it taste it and tell me how it taste in comment section. இந்திய சமையலறையில் ஒருபோதும் மாற்ற முடியாத சில பொருட்கள் உள்ளன. பல்வேறு பிராந்திய உணவு வகைகளை உருவாக்குவதில் அவை இன்றியமையாதவை மட்டுமல்ல, அவற்றின் பயன்பாடு பன்மடங்கு மற்றும் சமையலறைக்கு அப்பால் நீட்டிக்கப்படுகிறது. கடுகு எண்ணெய் அத்தகைய பொருட்களில் ஒன்றாகும். கடுகு எண்ணெய் கடுகு விதைகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக இந்தியாவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு பழங்கால எண்ணெய், இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்ததாக கூறப்படுகிறது. கடுகு எண்ணெய் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கிழக்கு மற்றும் வடகிழக்கு இந்தியாவில், வீட்டில் ஒரு பாட்டில் கடுகு எண்ணெய் இல்லாமல் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்வது கடினம். இது அதிசயமான பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது, எனவே குளிர்ச்சியை குணப்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் பயன்படுகிறது. உங்கள் வழக்கமான உணவில் கடுகு எண்ணெயைச் சேர்ப்பது உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். கடுகு எண்ணெயில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. அதன் வெளிப்புற மற்றும் உள் பயன்பாடு செரிமான பாதை நோய்த்தொற்றுகள் உட்பட தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராக போராட பல வழிகளில் உதவுகிறது. கிராக் ஹீல்ஸுக்கு குட் பை சொல்ல, கழிவு மெழுகுவர்த்திகளைப் பயன்படுத்தலாம். இருமல் மற்றும் சளி சிகிச்சைக்கு கடுகு எண்ணெய் ஒரு பழங்கால மூலப்பொருளாக இருந்து வருகிறது. "கடுகு எண்ணெய் ஒரு அத்தியாவசிய எண்ணெய், இது தோல் மற்றும் முடிக்கு நல்லது. இவ்வளவு நற்குணங்கள் உள்ள கடுகு எண்ணெய்யை பயன்படுத்தி செய்யப்படும் கடுகு கோழி உண்மையிலேயே ஒரு சிறந்த ஆரோக்கிய உணவு என்பதில் சந்தேகம் இல்லை. அப்புறம் என்ன யோசனை உடனே கடுகு கோழி செய்து அசத்துங்க. செய்து சாப்பிட்டு பார்த்துட்டு எப்படி இருந்ததுன்னு கமெண்ட் செக்ஷன்ல சொல்லுங்க. INGREDIENTS: CHICKEN - 750 GRAMS ONION - 4 TOMATO - 4 GREEN CHILLI - 4 MINT & CORIANDER LEAVES - HANDFUL CURRY LEAVES - LITTLE MASTARD SEEDS - 2 t.sp PEPPER - 1 t.sp TURMERIC POWDER - 1/2 t.sp CUMIN SEED - 1/2 t.sp GINGER GARLIC PASTE - 3 t.sp RED CHILLI POWDER - 1 t.sp CURD - 1/2 CUP SALT & OIL கடுகு கோழி, கடுகு கோழி செய்வது எப்படி, food, foodie beauty, foodie, azeemskitchen, kitchen, kadugu kozhi recipes, honey mustard chicken, foodie beauty reaction, dijon mustard chicken, கோழி கறி குழம்பு, how to make mustard chicken, chicken gravy, mustard chicken recipe, chicken curry, செய்வது எப்படி, சிக்கன் குழம்பு, கடுகு எண்ணெய், how to make, chef, mustard, tamil samayal, கோழி, food insider, street food, fast food, chicken kulambu in tamil, Kadugu Kozhi - The South Indian Recipe Give us a LIKE . SHARE the video to your friends & family. Give your feed backs in COMMENTS. SUBSCRIBE & Support AZEEM's KITCHEN FOR MORE VIDEOS Thanks for watching the video.