No café especial, cada detalhe importa, do manejo na lavoura aos cuidados no pós-colheita.

☕ A secagem é uma etapa essencial para preservar e revelar todo o potencial de um café especial. 🌱 Em um bate-papo, Paula Varejão compartilha um pouco sobre o cuidado por trás desse processo e a importância do terreiro suspenso, também conhecido como camas africanas, para uma secagem mais cuidadosa e uniforme dos grãos. ✨ No café especial, cada detalhe importa, do manejo na lavoura aos cuidados no pós-colheita.