肥媽Maria Cordero教廚「150元四人海鮮餐」@食平D

肥媽金句「食平D並不代表要食Cheap D」，她要以150元煮一頓四人海鮮餐證明自己的金句。海鮮餐包括鮑魚、瀨尿蝦、花螺和黃金蚌，海鮮全都新鮮生猛，絕沒將貨就價。 四種海鮮，肥媽示範了蒸、炒、煮、炸四種煮法。煮「椒鹽瀨尿蝦」其實很簡單，有肥媽教路只要能掌控油溫，誰都可以變大廚。她還跳出框框，把鮑魚切片快炒，烹調時間更不需1分鐘。 梅子味道帶酸，既有開胃妙用，亦適合烹調海鮮，「大廚平煮」的余健志教大家從自製鹹水梅做起，煮出兩道梅子菜。原來要做出好的鹹水梅關鍵竟是一枝牙籤！ 更多免費劇集、綜藝節目、新聞同娛樂資訊等，盡在 TVB Anywhere流動應用程式! Download TVB Anywhere APP for FREE to watch more stunning contents! ⬇️ 立即下載！ Download Now ！⬇️ Play Store: http://bit.ly/new_tvbanywhere App Store: http://bit.ly/ios_new_tvbanywhere (本服務現不適用於中國大陸、馬來西亞、新加坡、台灣、美國和越南) (Service is currently not available in China, Malaysia, New Zealand, Singapore, Taiwan, USA and Vietnam) 請立即訂閱| Subscribe TVB Youtube Channel 觀看更多 TVB 精彩節目。 免費訂閱 ▶️ TVB Variety 綜藝娛樂:    / @tvbvariety   TVB Pearl English:    / @tvb_pearl   TVB Mandarin Drama:    / @tvbdrama   TVB WuXia Drama 經典武俠頻道:    / @tvb_wuxia_kungfu   TVB Mystery Channel 神秘頻道:    / @tvb_mystery   TVB Sitcom Channel 喜劇台:    / @tvbcomedy   TVB Thailand:    / @tvbthailand   Kênh TVB tiếng Việt:    / @tvb_vietnam   TVB Best Drama 熱播劇場    / @tvbbestdramachannel