Pasta con Polpettine di Salsiccia

Oggi Vi prepariamo un primo davvero saporito e completo! La Pasta con Polpettine di Salsiccia!! Gli ingredienti per la nostra versione, per due/tre persone, sono: 200 gr di Pasta di Salsiccia 170 gr di Pasta 400 gr di Polpa di Pomodoro Olio Extravergine di Oliva 1 Scalogno 4/5 Foglioline di Maggiorana Sale Grosso ( tempo di preparazione 50 minuti circa) Stacchiamo alcune foglioline di Maggiorana le spezzettiamo e le mischiamo alla pasta di Salsiccia. Poi facciamo delle polpettine piccole e le mettiamo cuocere in una padella con un goccino di Olio di Oliva… per circa 10 minuti e poi le mettiamo da parte in un piatto su di un foglio di carta. Poi prepariamo lo scalogna tritato finemente e lo mettiamo a sbiondire nella padella con un bel po’ di Olio e dopo aggiungiamo la polpa di pomodoro. Saliamo appena appena. Giriamo un po’. Poi aggiungiamo le polpettine . E cuociamo a fuoco lento per almeno una mezz’ora. Intanto mettiamo a bollire l’acqua per la pasta. Saliamo e buttiamo la Pasta. Una volta terminata le cottura scoliamo la Pasta ,con una schiumarola, direttamente nel nel sugo, facciamo ancora trenta secondi sul fuoco, per fare insaporire la pasta.... e impiattiamo. Se volete potete mettere una spolverata di Grana! Speriamo di esserVi stati utili, Vi consigliamo di iscriverVi al nostro canale , se ancora non lo avete fatto, in modo da rimanere sempre aggiornati sui prossimi video. A presto, Buon Appetito! Ciao #pastaesalsiccia #pastaalsugo #polpettine Iscriviti al nostro Canale qui    / @lericettedivaleeorry577