కాకరకాయ పులుసు ఇలా చేస్తేనే అసలు రుచి!😋 | చేదు తగ్గి సూపర్ టేస్ట్ | Easy&Healthy Bitter Gourd Recipe
Sunil Kiranmai
0:00 / 0:00
కాకరకాయ పులుసు ఇలా చేస్తేనే అసలు రుచి!😋 | చేదు తగ్గి సూపర్ టేస్ట్ | Easy&Healthy Bitter Gourd Recipe
124 просмотра · 7 дней назад
Sunil Kiranmai
296 подписчиков
124 просмотра · 7 дней назад
చేదు రుచి కారణంగా కాకరకాయను ఇష్టపడని వాళ్లు చాలామందే ఉంటారు. కానీ సరైన విధంగా వండితే కాకరకాయతో కూడా ఎంతో రుచికరమైన పులుసు తయారు చేసుకోవచ్చు. 😋
ఈ వీడియోలో కాకరకాయను ఎలా సిద్ధం చేసుకోవాలి, చేదు రుచిని ఎలా తగ్గించాలి, చింతపండు రసం మరియు మసాలాలతో రుచికరమైన కాకరకాయ పులుసు ఎలా తయారు చేయాలో step by step గా చూపించాను.
కాకరకాయ వంటి కూరగాయలను మన రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం మంచి అలవాటు. ❤️
📝 కావాల్సిన పదార్థాలు:
కాకరకాయలు – 4 to 5
ఉల్లిపాయలు – 1
టమాటాలు – 3
పచ్చిమిర్చి – 2 to 3
కరివేపాకు – కొద్దిగా
కొత్తిమీర – కొద్దిగా
నూనె – అవసరమైనంత
ఆవాలు – 1 tsp
శెనగపప్పు – 1 tsp
జీలకర్ర – 1 tsp
అల్లం-వెల్లుల్లి ముద్ద – 1 tsp
కారం – 1 to 2 tsp
పసుపు – 1/2 tsp
ఉప్పు – రుచికి సరిపడా
చింతపండు – చిన్న నిమ్మకాయంత
నీరు – అవసరమైనంత
🌿 SPECIAL MASALA:
ఆవాలు-జీలకర్ర పొడి – కొద్దిగా
మెంతుల పొడి – కొద్దిగా
ధనియాల పొడి – కొద్దిగా
మిరియాల పొడి – కొద్దిగా
కొబ్బరి పొడి – కొద్దిగా
కసూరి మేతి – కొద్దిగా
ఈ రెసిపీ మీకు నచ్చితే Like 👍 చేయండి, మీ కుటుంబ సభ్యులతో Share చేయండి.
ఇలాంటి రుచికరమైన ఇంటి వంటకాల కోసం
Sunil Kiranmai Channel ని Subscribe చేయండి.
#కాకరకాయపులుసు #కాకరకాయ #ఇంటివంట #తెలుగువంటలు #ఆరోగ్యకరమైనఆహారం #రుచికరమైనవంట #BitterGourdCurry #BitterGourdRecipe #TeluguRecipes #IndianRecipes #HomeCooking #HealthyFood #EasyRecipe #SunilKiranmai
Do you avoid bitter gourd because of its bitter taste? 😋
In this video, I’m showing you how to make a delicious Bitter Gourd Curry at home with simple ingredients.
From reducing the bitterness to adding tamarind, spices and a special finishing touch, every step is shown clearly.
Bitter gourd is a nutritious vegetable that can be included as part of a balanced diet. ❤️
📝 INGREDIENTS:
Bitter Gourd – 4 to 5
Onions – 1
Tomatoes – 2 to 3
Green Chillies – 2 to 3
Curry Leaves – a few
Fresh Coriander – a few
Oil – as needed
Mustard Seeds – 1 tsp
Chana Dal – 1 tsp
Cumin Seeds – 1 tsp
Ginger-Garlic Paste – 1 tsp
Red Chilli Powder – 1 to 2 tsp
Turmeric Powder – 1/2 tsp
Salt – as needed
Tamarind – small lemon-sized portion
Water – as needed
🌿 SPECIAL MASALA:
Mustard-Cumin Powder – a little
Fenugreek Powder – a little
Coriander Powder – a little
Black Pepper Powder – a little
Coconut Powder – a little
Kasuri Methi – a little
If you enjoy this recipe, please Like 👍, Share and Subscribe to Sunil Kiranmai for more simple and delicious homemade recipes.
Thank you for watching! ❤️
#BitterGourdCurry #BitterGourdRecipe #BitterGourdPulusu #KarelaRecipe #HealthyFood #HealthyRecipe #EasyRecipe #IndianRecipes #TeluguRecipes #HomeCooking #HomemadeFood #VegetarianRecipes #SouthIndianFood #SunilKiranmai