Цыпленок табака в дровяной печи

Курица, разделанная вдоль грудки (или «бабочка»), — это простой и быстрый способ приготовить это восхитительное блюдо в дровяной печи. В качестве гарнира подаются жареный картофель, обжаренная брокколи и вкусный соус, приготовленный из сока, оставшегося после жарки. Чтобы узнать больше рецептов и увидеть новые выпуски, подпишитесь на этот канал и посетите мой сайт http://thewoodfiredovenchef.com. 1 курица, разделанная вдоль грудки Измельченный тимьян Соль Перец 4 или 5 веточек тимьяна 6 помидоров 2 луковицы шалота, разрезанные вдоль на четвертинки 1 морковь, нарезанная 1/2 стакана белого вермута (или белого вина) Оливковое масло 2 стакана куриного бульона