Zucca Fritta alla Napoletana Ricetta Tradizionale

Zucca Fritta alla Napoletana: Il Segreto del Condimento. Come Fare la Zucca Fritta alla Napoletana Perfetta! Benvenuti nella mia cucina! Oggi prepariamo insieme un grande classico della tradizione campana: la Zucca Fritta alla Napoletana. Un contorno semplice, economico e pieno di profumo, perfetto da gustare freddo dopo aver fatto riposare e insaporire bene tutti gli aromi. Ingredienti: Zucca fresca tagliata a fettine sottili Olio per friggere 1 spicchio d'aglio 2 peperoncini piccanti Prezzemolo fresco tritato Una spruzzata di aceto Olio (di semi o extravergine secondo i vostri gusti) Sale q.b. Procedimento: Tagliate la zucca a fettine sottili. Portate l'olio a temperatura in padella e friggete le fette di zucca per circa 5-7 minuti girandole a metà cottura, fino a doratura desiderata. Scolate su carta assorbente e salate. Disponete la zucca a strati condendo con il trito di aglio, peperoncino e prezzemolo, una spruzzata d'aceto e un filo d'olio. Lasciate riposare e servite fredda. Fatela anche voi e fatemi sapere nei commenti come vi è venuta! Iscrivetevi al canale La cucina di Domenica per non perdere le prossime ricette.