украшение ЗИМНЕГО ТОРТА ! торт на Новый Год! Торт СНЕГОВИКИ на ГОРКЕ! Украшение БЗК. WINTER CAKE
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
0:00 / 0:00
украшение ЗИМНЕГО ТОРТА ! торт на Новый Год! Торт СНЕГОВИКИ на ГОРКЕ! Украшение БЗК. WINTER CAKE
196 526 просмотров · 5 лет назад
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
1,52 млн подписчиков
196 526 просмотров · 5 лет назад
В данном видео я подробно показываю , как собрать и украсить ЗИМНИЙ торт СНЕГОВИКИ на ГОРКЕ.
Украшение БЕЛКОВО-ЗАВАРНЫМ кремом.
Декоративный сладкий снег в России продаётся как "Нетающая пудра", производитель "С.Пудов".
В Германии это - Dekorschnee bei Edeka; Rewe usw
Сама круглая заготовка у меня 26 см в диаметре и 10 см в высоту
Внутри - торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА - вот ссылка на видео по выпеканию и сборке торта ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА :
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ...
На украшение данного торта у меня ушла порция Белково-заварного крема из рассчёта на 250 гр белка
Видео по приготовлению белково-заварного крема РУЧНЫМ МИКСЕРОМ:
• БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТА...
Видео по приготовлению белково-заварного крема в стационарном (планетарном) миксере:
• БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга...