MASSA DE BOLO COM EMULSIFICANTE PARA BOLOS DE 3 E 4 KG

Essa massa de bolo com emulsificante é muito fofa macia e alta. Rende um bolo de 3 ou 4 kg. Nunca mais faça bolos baixos depois de conhecer essa deliciosa massa. Se você quer que sua massa de pão de ló fique alta e fofinha você pode fazer sua massa de pão de ló com emulsificante! Lista de ingredientes: Ingredientes: 6 ovos 2 xíc. de açúcar refinado 3 xíc. de farinha de trigo 240 ml de água 3 col. de sopa de óleo 1 col. de sopa de fermento em pó 1 col. de sobremesa de emulsificante Link usando a massa:    • BOLO DE CREME TRUFADO DE NINHO COM MORANGO   Tamanho da forma: 30x22x7 Sugestão de tamanho de formas: 25, 27 e retangular pequena. INSCREVA-SE NO CANAL: https://goo.gl/iXYja1 ................................................................................................................ Flor de Farinha nas redes sociais! Facebook:   / flordefarinha.canal   Instagram:   / flordefarinha.canal   Twitter:   / florconfeitaria   Pinterest:   / flordefarinha   ................................................................................................................ Emulsificante é segredo para fazer massas leves e fofinhas; saiba mais. Você sempre se delicia quando come um bolo de aniversário e a massa está levinha, úmida e macia. Os emulsificantes são aditivos alimentares, substâncias químicas naturais ou sintéticas, normalmente usados em alimentos industrializados para conservá-los ou conferir aos produtos características como sabor, aparência e consistência. Mas nada impede que sejam usados na culinária caseira. A função do emulsificante é incorporar ar durante o batimento da massa, facilitando uma mistura mais uniforme entre os ingredientes, principalmente entre aqueles que não se misturam facilmente (como água e óleo, por exemplo), porém, em menos tempo. AJUDE-NOS A TRADUZIR NOSSO CONTEÚDO: http://goo.gl/rThp7J Quer me mandar algo ? Quer fazer parceria ? contato@flordefarinha.com.br