🎂Tort XXL bez okazji - Cytrynowa Kuchnia 2026

W Polsce upowszechnił się zwyczaj pieczenia tortów na specjalne okazje, jak urodziny, lub wesele. Takie ciasta np. w języku angielskim nie są nazywane tortami (torte), a ciastami (birthday cake, wedding cake). Dzisiaj proponuję wykonanie dużego, ale skromnie dekorowanego tortu, tak po prostu bez okazji. **************************************************** Składniki: biszkopt: 6 jajek, 300 g mąki, 220 g cukru, szczypta soli, 50 ml oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy. krem: 500 ml śmietanki 30%, szczypta soli, 2 łyżki cukru pudru, 250 g serka mascarpone. Konfitura z wiśni (opcjonalnie dżem z czarnej porzeczki) Do przełożenia oprócz kremu można użyć frużeliny wiśniowej, lub dowolnych konfitur.