#965【シェフのちょい語り】10代から共にある人生のバイブル|Chef Kiyomi MIKUNI
シェフ三國清三
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#965【シェフのちょい語り】10代から共にある人生のバイブル|Chef Kiyomi MIKUNI
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シェフ三國清三
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皆さんの人生のバイブルは何ですか?
▼『道をひらく』
松下幸之助著
PHP研究所 (1968/5/1)
https://amzn.asia/d/btV7LWk
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Instagram
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HOTEL DE MIKUNI
https://oui-mikuni.co.jp/
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▼撮影場所
四谷 harista
http://harista.net/
撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。
築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA~Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。
🎞トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします!
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▼自伝をAmazonで発売中!
『三流シェフ』三國清三(幻冬舎)
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▼レシピ本をAmazonで販売中!
『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』(KADOKAWA)
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『スーパーの食材がが高級レストランの味になる 三國シェフのすご技絶品レシピ 永久保存版』(KADOKAWA)
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▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中!
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