🔥 CLINOX : le fourneau innovant qui remet la cuisine au feu de bois à l’honneur

Les Nouveaux Défis vous emmènent au cœur des entreprises et industries de La Réunion ! Dans cet épisode, découvrez CLINOX, une entreprise familiale de Saint-André spécialisée dans la fabrication de mobilier de cuisine en inox. 🔥 Comment l’entreprise a-t-elle modernisé le traditionnel fourneau à marmite au feu de bois pour l’adapter aux exigences de la restauration professionnelle ? Après neuf versions, CLINOX a développé un fourneau sur mesure équipé d’un système d’extraction des fumées. Une innovation réunionnaise qui préserve le goût authentique de la cuisson au feu de bois, tout en améliorant la sécurité et le confort de travail des chefs. Détentrice de la marque collective Nou la fé, l’entreprise valorise ainsi son savoir-faire local et sa capacité d’innovation. 🎥 Montage / Cadrage : / @australfilmsfactory2520 🌐 Suivez-nous sur les réseaux sociaux : ➜ Instagram : / lesnouveauxdefis ➜ Facebook : / lesnouveauxdefis ➜ TikTok : / lesnouveauxdefis #LesNouveauxDéfis #NouLaFé #CLINOX #InnovationRéunionnaise #FeuDeBois #CuisineRéunionnaise #SavoirFaireLocal #FabricationLocale #Restauration #Inox #SaintAndré #LaRéunion