( تفريز) كبة السلق لكل أنواع الشوربات والمرق كبة الجريش والبرغل والسميد

أحبائي🌺 المتابعين😘 هذا رابط حشوة الكبة والمقادير 👇🏻    • طريقة حشوة الدجاج واللحم لكبة البرغل والجر...   المقادير كوبين ونص جريش كوبين ونص برغل ناعم كوبين ونص سميد ناعم ملعقة طعام كمون ملعقة طعام بابريكا خشنة ملعقة طعام ملح ملعقة شاي فلفل اسود ٦ اكواب وربع ( ماء دافئ ) 🌺 تخلط كل المقادير وتترك ساعه حتى تتفتح حبات السميد والبرغل وبعد ذلك تثرم بمحضرة الطعام أو مكينة اللحم 🌺 مقدار قليل لعجينة الكبة كوب جريش كوب برغل ناعم كوب سميد ناعم كوبين ونص ماء دافئ ملعقة شاي كمون ملعقة كوب ملح ملعقة شاي فلفل اسود 🌺 هذا المقدار من العجينه يحتاج نص كيلو دجاج أو للحم للحشوة 🌺