Tapado de Coco Livigston Izabal , Guatemala.

Tapado Sopa de Marisco, receta: 3 litros de agua 1 libra y 1/2 de pescado Yo use Vagre, use pescado, de preferencia pueden usar mojarras, 1 libra de camarón grande y conchas, almejas, jaibas, patas de cangrejo. 4 tomates grandes roma y la mitad de otro 1 libra y 1/2 aproximadamente la 1/2 de una cebolla, 1 ajo , 2 ramitas de apio, 1/2 de chile verde, 2 hojas de laurel, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharadita de oregano sal y pimienta al gusto,1 lata de leche de coco 13.5 onzas