Форель: что вам не рассказывали о том, как её выращивали

Форель можно выращивать не только в больших прудах, но и в сравнительно небольших проточных бассейнах с очень высокой плотностью рыбы. Как маленькая ёмкость выдерживает такую нагрузку, почему движение воды становится главным производственным ресурсом и почему остановка протока превращает эффективность системы в её главную уязвимость?