Vendanges 2026 au Domaine des Hospices de Beaune - interview de Ludivine Griveau par Albert Bichot

21 Aout 2026 : Jean-David Camus de la maison Albert Bichot interviewe Ludivine Griveau, régisseuse du Domaine des Hospices de Beaune au milieu de ces vendanges singulières. La vigneronne évoque ce millésime 2026 tout à fait extraordinaire, marqué par un hiver humide mais doux, suivi d'un printemps précoce et ensoleillé, puis par des températures estivales caniculaires records, conduisant aux vendanges les plus précoces jamais enregistrées, débutant dès le 15 août, une première dans l'histoire des Hospices. Ludivine Griveau détaille ensuite les étapes clés du cycle viticole et la résilience du vignoble face à ces conditions difficiles de fortes chaleurs et de manque de pluie, conduisant à des rendements modestes. Elle conclut cette partie par ses intentions en termes de vinification. Pour ce millésime 2026, la Pièce de Charité (Pièce du Président) sera dédiée à la lutte contre les maladies rares. Ludivine Griveau et Jean-David Camus reviennent enfin sur l'importance communautaire de la vente des Hospices de Beaune et sur la façon dont les résultats de cette vente aux enchères caritative unique en son genre contribuent significativement à la construction d'un tout nouvel hôpital, un projet de 86 M€ dont les travaux sont désormais bien avancés. ----------------------------------- Pour participer à la prochaine vente des Hospices de Beaune avec nous, rendez-vous sur notre site dédié www.hospices-beaune.com by Albert Bichot, pour enchérir d'une bouteille à un fût complet en toute simplicité et avec le support de l'acheur numéro 1 depuis 30 ans. ----------------------------------- #bourgogne #vendange #millesime2026 #hospicesdebeaune #albertbichot #beaune #ludivinegriveau #vin #enchere #ventedesvins