Resep Ketupat Gulai Pakis - UDA AWAL

Katupek Gulai Paku ________________________________________________________________________________________________ Bagi sahabat semua yang sibuk dan tidak sempat buat bumbu-bumbu untuk memasak, khususnya masakan seperti rendang, gulai cincang, gulai ikan, dan lain sebagainya... Tenang saja.. Uda sudah buatkan bumbunya untuk sahabat semua! Bagi yang berminat, silahkan klik link dibawah ini untuk cari tahu bumbu yang dibutuhkan, PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini Silahkan klaim ongkir GRATIS : https://linktr.ee/uda.awal Uda Awal Tlp WA - 0822 1709 7676 ________________________________________________________________________________________________ BAHAN BUAT KUAH GULAI UNTUK - 1-2 IKAT PAKIS UDANG SECUKUP NYA Santan dari - 1 butir kelapa Atau - 500gr santan kental Air putih - 1,5 liter BUMBU HALUS Cabe keriting/giling - 80-100gr Bawang merah - 10 siung Bawang putih - 3 siung Merica - 1 sdt Kemiri - 8 butir Jahe - 3 cm Kunyit - 3 cm Daun kunyit - 1 lembar jika ada Serai - 1 batang Asam kandis - 4keping Kemangi / ruku ruku Garam - secukup nya Kaldu bubuk - 2 sdt Mecin - 2 sdt SELANJUT NYA Masak kuah biarkan mendidih Selama lebih kurang - 10-15 menit Kemudian masukan daun pakis Dan tambahkan udang Masak selama - 10-15 menit,, Gulai pakis nya siap disajikan,,, Mudah bukan,,?? Semoga bermanfaat,,!! -------------------------------------------------------------------- INGGRIS DELICIOUS PAKU / FRENCH SUGAR INGREDIENTS FOR SWEET SOURCE FOR - 1-2 BENSES OF Ferns THE PRIVATE SHRIMP Coconut milk from - 1 coconut Or - 500gr thick coconut milk Plain water - 1.5 liters GROUND SPICES Curly/ground chilies - 80-100gr Red onion - 10 cloves Garlic - 3 cloves Pepper - 1 tsp Pecan - 8 grains Ginger - 3 cm Turmeric - 3 cm Turmeric leaves - 1 sheet if available Lemongrass - 1 stalk Kandis acid - 4 pieces Salt to taste Broth powder - 2 tsp Mecin - 2 tsp FURTHERMORE Cook the gravy let it boil For more or less - 10-15 minutes Then add fern leaves And add shrimp Cook for - 10-15 minutes,, The fern curry is ready to be served... Easy isn't it??? Hope it is useful,,!!