4 Le stalle di Lucagri: tra Parmigiano e Padano mettici un Siloking di mezzo

Nella pianura padana, tra Forme di Parmigiano Reggiano e Grana Padano, ci sono tantissime aziende zootecniche che producono il latte per la lavorazione di queste due eccellenze italiane. Ne presentiamo due: diversi modi di lavorare e diverse ricette, lo stesso modello di miscelatore unifeed.