Муссовый торт с клубникой

Компоте : клубничное пюре - 100 гр сахар - 30 гр желатин - 5 гр + 30 мл воды Клубничный мусс : клубничное пюре - 120 гр сахар - 50 гр желатин - 8 гр + 48 мл воды сливки 33% - 100 мл Бисквит : яйца - 1 шт сахар - 40 гр молоко - 20 мл рост. масло - 15 гр мука - 50 гр разрыхлитель - 2 гр Сливочный мусс : молоко - 160 мл желтки - 2 шт сахар - 110 гр желатин - 10 гр + 60 мл сливки 33% - 300 мл