Bánh Kẹp Cuốn Cách Pha Bột Chuẩn Giòn Tan Không Cần Phụ Gia

Trong video này, Nguyễn Sơn Miền Tây sẽ chia sẻ chi tiết cách pha bột làm bánh kẹp cuốn sao cho bánh giòn xốp, thơm mùi cốt dừa và đặc biệt là giữ được độ giòn rất lâu mà không cần dùng đến phụ gia. Bánh kẹp cuốn (hay còn gọi là bánh quế) là món bánh dân dã nhưng đòi hỏi kỹ thuật pha bột và canh lửa tỉ mỉ. Mình sẽ hướng dẫn các bạn từ khâu chọn bột gạo, bột năng đến cách kết hợp nước cốt dừa và trứng để tạo nên hỗn hợp bột hoàn hảo nhất. Nguyên liệu 150 gam trứng 200 gam đường cát trắng 250 gam bột gạo 150 gam bột năng 350 gam nước cốt dừa lấy nước nhất & nhì 1 ống Vani Nội dung chính trong video: 00:00 - Giới thiệu món bánh kẹp cuốn giòn xốp 01:00 - Nguyên liệu làm bánh kẹp chuẩn vị 01:53 - Cách nhồi bột gạo và bột năng 03:39 - Bí quyết đánh trứng và đường thật mịn 05:48 - Kỹ thuật pha trộn hỗn hợp bột hoàn hảo 06:40 - Cách xử lý khuôn nướng bánh không dính 07:35 - Kỹ thuật đổ bánh và nướng bánh vàng đều 08:55 - Cách cuốn bánh kẹp đẹp mắt, nhanh tay 09:08 - Thành phẩm bánh kẹp giòn tan, thơm ngon Hãy cùng vào bếp với Nguyễn Sơn Miền Tây để thực hiện món bánh gắn liền với tuổi thơ này nhé! Nếu thấy video hữu ích, đừng quên nhấn Like, Đăng ký kênh và Chia sẻ để ủng hộ mình ra thêm nhiều video món ngon miền Tây khác. Rất hân hạnh chào mừng Anh chị và các bạn ghé thăm ! #cachlambanhkepcuon #banhkepcuon #monngonmientay #nguyensonmientay #cachphabotbanhkep #banhque #amthucmientay