Барбадосские рыбные котлеты из соленой трески

Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они полны насыщенного вкуса. Их можно есть в любое время: как закуску, на обед, ужин или просто как перекус. Рецепт включает: 450 г соленой трески 1 пучок зеленого лука 1 луковицу перец скотч боннет 2 отваренные и размятые картофелины универсальную приправу чесночный порошок 1 ст. л. сахара 2 ч. л. разрыхлителя муку для текстуры воду растительное масло для жарки смешайте все ингредиенты вместе добавьте муку до желаемой консистенции нагрейте масло до горячего состояния, опустите тесто в горячее масло, переверните вилкой, дайте подрумяниться перед тем, как вынуть.